วัตถุดิบหลัก 🥩แอปเปิลแพร์หัวหอมน้ำสับปะรดกระเทียมสับผงพริกเกาหลีละเอียดดาชิดะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูแท็ก 🏷️ซอสอเนกประสงค์ทำเองรสชาติสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่แอปเปิล 70 กรัมแพร์ 80 กรัมหัวหอม 50 กรัมน้ำสับปะรด 3 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 2.5 ช้อนโต๊ะผงพริกเกาหลีละเอียด 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) 1 ช้อนโต๊ะดาชิดะ 0.5 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นแอปเปิล 70 กรัม แพร์ 80 กรัม และหัวหอม 50 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ใส่ในเครื่องปั่น เติมน้ำสับปะรด 3 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นจนเนียน2เทส่วนผสมผลไม้ที่ปั่นแล้วลงในชาม จากนั้นใส่กระเทียมสับ 2.5 ช้อนโต๊ะ ผงพริกเกาหลีละเอียด 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ Miwon (มิวอน) 1 ช้อนโต๊ะ ดาชิดะ 0.5 ช้อนโต๊ะ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ3คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือช้อนจนเครื่องปรุงผงและของเหลวละลายและรวมตัวกันอย่างทั่วถึง4เทใส่ภาชนะที่ปิดสนิทและบ่มในตู้เย็น 1 ถึง 3 วัน เพื่อให้ผงพริกเกาหลีดูดน้ำและซอสมีความข้นที่เหมาะสม5ใช้ช้อนที่สะอาดตักซอสที่บ่มแล้วตามต้องการ ราดบนแนงมยอนต้มหรือบะหมี่บิบิม1ปั่นแอปเปิล แพร์ หัวหอม และน้ำสับปะรดในเครื่องปั่นจนเนียน2ผสมเครื่องปรุงตามปริมาณที่วัดไว้กับส่วนผสมที่ปั่นแล้วให้เข้ากัน3หลังจากบ่มในตู้เย็น 1-3 วัน ใช้กับแนงมยอนหรือเมนูบะหมี่เคล็ดลับ 💡การปั่นกับน้ำสับปะรดช่วยให้เนื้อผลไม้นุ่มและเพิ่มกลิ่นหอมผลไม้เล็กน้อยให้กับซอสถึงจะทานได้ทันที แต่การบ่มในตู้เย็น 1-3 วันจะทำให้ผงพริกเกาหลีพองตัว ซอสข้นขึ้น และรสชาติเข้มข้นขึ้นไม่เพียงแต่ใช้กับบิบิมแนงมยอน แต่ยังใช้เป็นดาดากิสำหรับมุลแนงมยอน หรือเป็นซอสสำหรับจลมยอนและบิบิมกุกซูได้ดีเยี่ยมเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำซอสบิบิมคุณภาพเท่าร้านอาหารที่บ้านแทนการใช้ซอสสำเร็จรูป⭐ผู้ที่ชอบบิบิมแนงมยอนที่มีรสชาติสดชื่นและหวานจากผลไม้ธรรมชาติ⭐ผู้ที่ต้องการซอสบิบิมอเนกประสงค์ที่ใช้กับบะหมี่ต่างๆ เช่น กุกซู จลมยอน และแนงมยอน.