ซอสบิบิมแนงมยอน โดย Aha Bujang

• แอปเปิล 70 กรัม
• แพร์ 80 กรัม
• หัวหอม 50 กรัม
• น้ำสับปะรด 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงพริกเกาหลีละเอียด 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• Miwon (มิวอน) 1 ช้อนโต๊ะ
• ดาชิดะ 0.5 ช้อนโต๊ะ
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การปั่นกับน้ำสับปะรดช่วยให้เนื้อผลไม้นุ่มและเพิ่มกลิ่นหอมผลไม้เล็กน้อยให้กับซอส
• ถึงจะทานได้ทันที แต่การบ่มในตู้เย็น 1-3 วันจะทำให้ผงพริกเกาหลีพองตัว ซอสข้นขึ้น และรสชาติเข้มข้นขึ้น
• ไม่เพียงแต่ใช้กับบิบิมแนงมยอน แต่ยังใช้เป็นดาดากิสำหรับมุลแนงมยอน หรือเป็นซอสสำหรับจลมยอนและบิบิมกุกซูได้ดีเยี่ยม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำซอสบิบิมคุณภาพเท่าร้านอาหารที่บ้านแทนการใช้ซอสสำเร็จรูป
• ⭐ผู้ที่ชอบบิบิมแนงมยอนที่มีรสชาติสดชื่นและหวานจากผลไม้ธรรมชาติ
• ⭐ผู้ที่ต้องการซอสบิบิมอเนกประสงค์ที่ใช้กับบะหมี่ต่างๆ เช่น กุกซู จลมยอน และแนงมยอน.