คัลกุกซูผักกาดและองุ่นเย็นสไตล์คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากต้องการขจัดอนุภาคเล็กๆ หรือเศษสิ่งสกปรกที่ติดอยู่บนผิวองุ่น ควรแช่ในน้ำแป้งประมาณ 10 นาทีก่อนล้าง
• เพื่อให้ได้รสชาติผลไม้ธรรมชาติในน้ำซุปเย็น ใช้องุ่นเดลาแวร์ขนาดเล็กไร้เมล็ด เพราะกินง่ายและเข้ากันได้ดีกับเมนูนี้
• หัวหอมดิบอาจมีรสเผ็ดแรง หากคุณแพ้อาหารร้อน ให้แช่หัวหอมที่หั่นแล้วในน้ำเย็น 5 นาทีก่อนใส่เพื่อลดความเผ็ด
• หลังจากปรุงเสร็จ น้ำแข็งจะละลายและเจือจางรสของน้ำซุป จึงควรเตรียมน้ำซุปให้เค็มกว่าปกติเล็กน้อย เพื่อรักษารสสมดุล

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มเย็นสดชื่นรสเปรี้ยวหวาน เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในช่วงอากาศร้อนจัด.
• ⭐ผู้ที่อยากลองเมนูสตูปเย็นที่แตกต่างจากแตงกวาเย็นธรรมดา โดยมีรสชาติและหน้าตาที่น่าสนใจ พร้อมผลไม้หวาน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการรับประทานผักกาดและองุ่นที่มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญพลังงานในแบบเบาๆ สดชื่นทุกวัน.