สเต๊กสันคอหมูซอสองุ่นเขียวและข้าวโพดหวาน

สเต๊กสันคอหมูย่างกรอบ ราดด้วยซอสหมูเปรี้ยวหวานสูตรเข้มข้นที่ผสมผสานข้าวโพดหวานกรุบกรอบและองุ่นเขียวรสหวานอมเปรี้ยว

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูเนื้อสไตล์ Fine Dining ที่มีเอกลักษณ์ด้วยซอสผลไม้รสชาติสดชื่น
  • ผู้ที่ต้องการเมนูหลักสำหรับปาร์ตี้โฮมเมดที่ดูสวยงามและมีรสสัมผัสกรุบกรอบหวานอร่อย

วัตถุดิบหลัก 🥩

สันคอหมูเกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยเนยใสโชยุขาวน้ำส้มสายชูข้าวโพดหวานปริมาณตามชอบพวงองุ่นเขียวไร้เมล็ดแป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อยต้นหอมซอยเล็กน้อยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่

  • สันคอหมู
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยเล็กน้อย
  • เนยใส
  • โชยุขาว
  • น้ำส้มสายชู
  • ข้าวโพดหวานปริมาณตามชอบ
  • พวงองุ่นเขียวไร้เมล็ด
  • แป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อย
  • ต้นหอมซอยเล็กน้อย
  • น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: สันคอหมู, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยเล็กน้อย, เนยใส, โชยุขาว, น้ำส้มสายชู, ข้าวโพดหวานปริมาณตามชอบ, พวงองุ่นเขียวไร้เมล็ด
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ สเต๊กสันคอหมูซอสองุ่นเขียวและข้าวโพดหวาน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม สันคอหมู, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยเล็กน้อย, เนยใส, โชยุขาว, น้ำส้มสายชู, ข้าวโพดหวานปริมาณตามชอบ, พวงองุ่นเขียวไร้เมล็ด
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ สเต๊กสันคอหมูซอสองุ่นเขียวและข้าวโพดหวาน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

Striker Chef: ข้าวโพดหวานทอดสไตล์ไทย

ของว่างสไตล์ไทย ทอดกรอบ เพิ่มความหวานของข้าวโพดด้วยกลิ่นหอมแปลกใหม่ของตะไคร้และโหระพา

20นาทีง่ายของว่างและของหวาน
ข้าวโพดหวานหอมใหญ่พริกชี้ฟ้าแดงกระเทียมโหระพา
กับแกล้มเบียร์ของทอดแปลกใหม่ง่ายมาก
YouTube

Striker Chef: ซัมกเยทังข้าวโพดหวาน

ซุปไก่ตุ๋นพรีเมียมที่ปรุงรสด้วยข้าวโพดหวาน ข้าวเหนียวแช่น้ำ และมันฝรั่ง ต้มจนน้ำซุปเข้มข้นและนุ่มละมุนเหมือนซุป

60นาทีปานกลางซุปและสตูว์
ไก่ตัวเล็กน้ำซุปกระดูกหมูข้าวโพดหวานข้าวเหนียวชุดสมุนไพรซัมกเยทัง
บำรุงร่างกายปลายฤดูร้อนซัมกเยทังในตำนานน้ำซุปข้น
YouTube

ทึกดัก ฮยอง สเต๊กคอหมูและพิลาฟกุ้ง

กุ้งผัดปรุงรสด้วยน้ำมันกระเทียม หอมใหญ่ พริกหยวก และกุ้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น ซอสเทริยากิ และซอสหอยนางรม เพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม

35นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ข้าวกระเทียมหัวหอมพริกหยวกกุ้งค็อกเทล
อาหารบ้านๆข้าวหายอุดมสมบูรณ์
YouTube

ทึกดัก ฮยอง สเต๊กหมูคอครีมแอปเปิ้ล

สเต๊กหมูคอทั้งชิ้นที่ปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันให้กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสแอปเปิ้ลหวาน ครีมสดหอมมัน และมัสตาร์ดโฮลเกรน สเต๊กหรู

45นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
หมูคอเห็ดออรินจิกระเทียมเนยหัวหอมใหญ่
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารพิเศษเมนูเดท
YouTube

เพ็ก จงวอน สเต็กหมูสันคอแกงกะหรี่

แกงกะหรี่สไตล์ร้านอาหารหรูที่ปรุงโดยการย่างหมูสันคอชิ้นหนาจนเกือบไหม้เพื่อกักเก็บน้ำเนื้อ เพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยหอมใหญ่

25นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
หมูสันคอหอมใหญ่มันฝรั่งแครอทพริกหยวก
อาหารบ้านๆอาหารจานหรู
YouTube

เป็ก จงวอน เป็ดกงฟีและสเต็กอกเป็ด

การปรุงเป็ดทั้งตัวด้วยตนเอง โดยนำส่วนสะโพกไปปรุงในน้ำมันเป็ดจนนุ่มเป็นกงฟี และนำส่วนอกไปย่างให้หนังกรอบ เป็นคอร์สเป็ดสไตล์ตะวันตกแท้ๆ

180นาทียากเนื้อและจานหลัก
เป็ดผงปาปริก้าเนยลูกท้อผงอบเชย
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารชั้นเลิศFine Dining