แพนเค้กหอยและใบงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
แพนเค้กกรอบที่ทำจากใบงาม่อนสดหอมกรุ่นและหอยเนื้อหนึบ โดยใช้น้ำต้มหอยเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรต้มหอยโดยเริ่มจากน้ำเย็นและคนเบาๆ ไปในทิศทางเดียวกันเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้หอยปิดปากแน่นและช่วยไม่ให้เนื้อหอยหดตัว
- การใช้น้ำต้มหอยส่วนบนแทนน้ำเปล่าจะช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมและล้ำลึกให้กับแพนเค้กทั้งชิ้น
- หั่นใบงาม่อนเป็นท่อนยาวประมาณ 2 ซม. หากหั่นชิ้นใหญ่เกินไปอาจทำให้ผสมเข้ากับแป้งได้ยาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบแพนเค้กระดับพรีเมียมที่ผสมผสานความหอมของผักฤดูใบไม้ผลิและอาหารทะเลเนื้อหนึบ
- ผู้ที่กำลังมองหาเมนูทานเล่นแสนอร่อยสำหรับทานคู่กับเหล้าข้าว โดยเฉพาะในวันฝนตกหรือวันหยุดสุดสัปดาห์.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์อีน้ำมันครึ่งหนึ่งของ This Man's Cook
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- แพนเค้กบวบปลาหมึกสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูสุกจูบูชิมไก่สไตล์ Okjubu
- Kim Dae-seok ของแพนเค้กซุกินี
- คัลกุกซูผักกาดขาวชีสสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ผักดองหมึกแห้ง
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- มินาริค็อกเคิลมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon
- ดิปกระเทียมต้นและผักกาดน้ำของ Sung Anh
