ซอสถั่วเหลืองคอมบุและเห็ดหอมแห้งสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากซีอิ๊วขาวไม่ได้ผ่านการต้ม ภาชนะและอุปกรณ์ต้องแห้งสนิทและสะอาดเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
• คุณสามารถเริ่มใช้ซอสได้อย่างน้อยหนึ่งเดือนหลังการเตรียม มันจะพัฒนารสอูมามิเข้มข้นที่เคลือบติดลิ้น
• หลังการบ่มสามเดือน กรองเอาคอมบุและเห็ดหอมออก แล้วเก็บซีอิ๊วขาวใสแยกต่างหากเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐พ่อครัวแม่ครัวประจำบ้านที่ประสบปัญหาในการสร้างรสชาติเข้มข้นในน้ำซุปหรือเครื่องปรุงทุกครั้งที่ทำอาหาร
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มความเข้มข้นอูมามิให้กับอาหารโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุดผ่านการบ่มง่ายๆ โดยไม่ต้องเตรียมซับซ้อน.