จิมดักสไตล์ Kim Dae-seok
สูตรจิมดักที่ทำตามได้ง่ายและไม่มีพลาด โดยใช้การผัดไก่กับน้ำมันเพื่อให้เนื้อสัมผัสมีความหนึบ ก่อนจะเพิ่มความพิเศษด้วยซอสที่ผสมชุนจังเพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมชุนจัง 1 ช้อนโต๊ะจะช่วยให้จานอาหารมีสีเข้มสวยแบบร้านอาหาร และได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม
- การผัดไก่สดในน้ำมันก่อนนำไปตุ๋นจะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อไก่เละและรักษาเนื้อสัมผัสให้กระชับและหนึบหนับยิ่งขึ้น
- การใช้มันเทศแทนมันฝรั่งที่นุ่มและเละง่ายเป็นสิ่งสำคัญ เพราะความแน่นและความหวานตามธรรมชาติของมันเทศจะช่วยเสริมรสชาติจานนี้ได้อย่างดีเยี่ยม
- เมื่อเตรียมไก่ ควรล้างเลือดและเครื่องในภายในออกให้สะอาดหมดจดเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของไก่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำจิมดักที่มีสีสันเข้มข้นและรสชาติซับซ้อนเหมือนมืออาชีพที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาเมนูอิ่มท้องที่มาพร้อมมันเทศเนื้อนุ่มและวุ้นเส้นแบนหนึบหนับ
- ใครก็ตามที่กำลังมองหาอาหารจานหลักที่ถูกใจทุกคน เหมาะสำหรับต้อนรับแขกหรือมื้ออาหารในครอบครัวช่วงวันหยุด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
