Kim Dae-seok สลัดกระเทียมสด

เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่ทำโดยการลวกกระเทียมสดในน้ำผสมโซจูเพื่อลดความเผ็ดซ่า จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสเผ็ดหวานจากซีอิ๊วและปลาแอนโชวี่แห้ง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ก้านกระเทียมสดมักมีดินติดอยู่มาก ให้แช่น้ำและเขย่าคว่ำลงเพื่อทำความสะอาดให้ทั่วถึง
  • เนื่องจากก้านและใบมีความหนาต่างกัน ให้ลวกก้านก่อนเพื่อให้สุกทั่วถึงกัน
  • การใส่กระเทียมสับหลังจากลวกจะช่วยเพิ่มรสชาติและแทนที่ความเผ็ดซ่าด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเตรียมเครื่องเคียงกระเทียมสดแสนสดชื่นสำหรับฤดูใบไม้ผลิได้อย่างง่ายดาย
  • ผู้ที่ชอบสลัดผักรสเผ็ดหวานที่สะอาดและไม่มีรสเผ็ดซ่า

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูสดสไตล์ ลิมซองคึน10 นาทีง่ายกับข้าว
  2. คัลกุกซูสดกระเทียมทะเลสไตล์ คิมแดซอก15 นาทีง่ายกับข้าว
  3. ยำก้านกระเทียมอ่อนสดและปลากะตักแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. ยำต้นกระเทียมอ่อนลวก โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. คิม เดชอก คิมจีเยาว์กุ้ย1 ชั่วโมง 5 นาทีปานกลางกับข้าว
  6. ดิปกระเทียมต้นและผักกาดน้ำของ Sung Anh20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  7. Kim Jin-soon's ยำดอกกระเทียม15 นาทีง่ายกับข้าว
  8. คุกกี้ของชายคนนั้น ยำมะนาวหัวหอมกระเทียม5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. ยอดกระเทียมปรุงรสของ Okjubu10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. การปรุงอาหารของชายคนนี้ ปลาหมึกผัดต้นหอมกระเทียม15 นาทีง่ายกับข้าว