คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ คิมแดซอก
ไก่งวงย่างปรุงรสด้วยน้ำมันงาและเหล้าขิงเพื่อขจัดกลิ่นคาว พร้อมเสิร์ฟกับซอสพิเศษจากเมล็ดผักชีฝรั่งและซอสโกชูจังแกลบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหมักด้วยเหล้าขิงและน้ำมันงาจะช่วยขจัดกลิ่นคาวเฉพาะตัวของเนื้อไก่งวงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นมากยิ่งขึ้น
- ควรใส่ต้นหอมญี่ปุ่นในตอนสุดท้ายเท่านั้น การใส่เร็วเกินไปจะทำให้ต้นหอมสูญเสียความกรอบและความสดใหม่
- การใช้ผงเมล็ดผักชีฝรั่งคั่วที่ยังไม่ปอกเปลือกจะช่วยเสริมรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นอายของถั่วให้เข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำไก่งวงย่างซอสเมล็ดผักชีฝรั่งที่บ้าน
- คนที่อยากรู้วิธีลดกลิ่นคาวในเนื้อไก่งวง
- ผู้ที่มองหาเมนูไก่งวงที่น่าประทับใจ เหมาะสำหรับเลี้ยงแขก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ