วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นกระเทียมกล wholeพริกไทยดำน้ำซอสปลาแห้งน้ำซอสหอยนางรมน้ำส้มสายชู
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
จานที่ใช้กระเทียมกล whole และรสเค็มแบบน้ำปลาผัดในไขมันอันเข้มข้นของหมูสามชั้น แล้วเสริมด้วยพริกหยวกกรอบและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อความแปลกใหม่
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากเปลี่ยนจากหมูสามชั้นย่างเค็มธรรมดา มาลองรับประทานเวอร์ชันผัดหวานเค็มที่ติดใจได้
- ⭐ ใครที่อยากเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสกรอบของพริกไทยดำและกลิ่นหอมฉุนของกระเทียมกลที่ปรุงจนหอมเตะจมูก พร้อมกับรสชาติอันเข้มข้นของไขมันหมูสามชั้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- หมูสามชั้น
- กระเทียมกล whole
- พริกไทยดำ
- น้ำซอสปลาแห้ง
- น้ำซอสหอยนางรม
- น้ำส้มสายชู
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้น, กระเทียมกล whole, พริกไทยดำ, น้ำซอสปลาแห้ง, น้ำซอสหอยนางรม, น้ำส้มสายชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ผัดหมูสามชั้นพริกไทยดำเผ็ด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้น, กระเทียมกล whole, พริกไทยดำ, น้ำซอสปลาแห้ง, น้ำซอสหอยนางรม, น้ำส้มสายชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ผัดหมูสามชั้นพริกไทยดำเผ็ด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน ผัดหมูสามชั้นกับพริกหวาน (Baek Jong-won's Stir-fried Pork Belly with Korean Green Peppers)
หมูสามชั้นทอดจนเหลืองกรอบ ผัดกับน้ำตาลและซอสถั่วเหลืองให้มีกลิ่นหอมไหม้ เพิ่มพริกหวานเกาหลีที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้ถึงขีดสุด
หมูสามชั้นพริกหวานเกาหลี (Kkwari-gochu)พริกขี้หนู (Cheongyang-gochu)ต้นหอมซอสถั่วเหลือง
ง่ายมากกลิ่นกระทะเมนูเนื้อสัตว์
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
แกงที่มีรสชาติกลมกลืนระหว่างเค็มหวาน ใช้หมูสามชั้นทั้งก้อนผัดจนหนังกรอบด้านนอก เนื้อนุ่มด้านใน ต้มในน้ำซุปพิเศษที่ทำจากน้ำปลาและซอสโทนคาตสึ ปิดท้ายด้วยพริกกัวรีกรอบ ๆ ให้ความเผ็ดร้อนสดชื่นและสีสันสดใส
หมูสามชั้นทั้งก้อนกระเทียมทั้งหัวต้นหอมใหญ่น้ำปลาซอสโทนคาตสึ
อาหารจานเด็ดที่กินกับข้าวได้หมดเลี้ยงแขกรสหวานเค็ม
YouTubeยองคยองอ็อก คัลกุกซูผักบวมหมูสามชั้นสไตล์ปักกิ่ง
ผัดสไตล์ปักกิ่งที่คงความกลมกลืนของรสชาติลึกซึ้ง โดยการปรุงมะเขือยาวโดยตรงในไขมันหมูสามชั้นอันเข้มข้น โดยไม่ต้องลวกก่อน
มะเขือยาวหมูสามชั้นกระเทียมพริกแดงซอสปรุงรสจากถั่วเหลือง
กินกับข้าวได้เยอะทำง่ายมากสไตล์จีน
YouTubeยองคยองอ๊ก คั่วหมูสามชั้นหน่อไม้ดองกระเทียม
อาหารจานด้านสไตล์จีนที่ใช้หน่อไม้ดองกระเทียมที่ต้มสุกแล้วและหมูสามชั้นรสชาติเข้มข้น ผัดด้วยน้ำซุปหอยนางรมจนได้ซอสกลมกลืน เหมาะสำหรับทานกับข้าวสวย
หน่อไม้ดองกระเทียมหมูสามชั้นเหล้าข้าวน้ำปลาน้ำซุปหอยนางรม
กินข้าวได้มากขึ้นอาหารจานด้านอาหารเนื้อสัตว์
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสามชั้นผัดรสไก่โคบา
เมนูที่ใช้ถุงชาเขียวจากบ้านมาสร้างกลิ่นรมควันให้กับหมูสามชั้น แล้วคลุกเคล้าด้วยซอสเผ็ดหวานสไตล์จิโกบาที่มีเสน่ห์
หมูสามชั้นถุงชาเขียวบะหมี่ข้าวต้นทุกบกกีกระเทียมน้ำเชื่อมข้าวโพด
มื้อดึก초강력추천กับแกล้ม
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun
จานที่มีรสชาติกลมกลืนระหว่างเค็มหวานและอูมามิเข้มข้น ทานคู่กับข้าวหรือเป็นของว่างดื่มเบียร์ได้อย่างลงตัว หมูสามชั้นหนาๆ ผัดกับพริกหยวกไฟแดงหอมแรงและซอสปรุงรสแบบหลายวัตถุประสงค์ที่หวานเค็มพอดี
หมูสามชั้นพริกหยวกไฟแดงกระเทียมกลบพริกเวนตันซอสเหลืองเบา
อาหารเนื้อสัตว์อาหารจานหลักอาหารบ้าน