คัลกุกซูแตงกวาสไตล์ Solo Cooking God
คัลกุกซูเย็นที่มีเอกลักษณ์ในฤดูร้อน ใช้แตงกวากรอบและถั่วฝักยาวเป็นส่วนประกอบหลัก ในน้ำซุปรสเปรี้ยวหวานที่ได้จากการเติมไวน์ขาวและน้ำตาลลงในน้ำซุปราเมนเผ็ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การล้างเส้นราเมนด้วยน้ำเย็นจะทำให้เส้นหดตัวเร็ว จึงควรต้มนานกว่าปกติเล็กน้อย เพื่อรักษาความเหนียวแต่ไม่แข็งเกินไป
- หากต้องการรสหวานแรงขึ้น สามารถเพิ่มน้ำตาลเป็น 2 ช้อนโต๊ะได้ตามชอบ
- ควรหั่นแตงกวาและหัวหอมให้บางและสม่ำเสมอเพื่อให้เข้ากับเส้นราเมนเย็นได้ดี และให้ความกรอบที่กลมกลืนกัน
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากได้จานเส้นเย็นเร็วๆ โดยไม่ต้องใช้เวลานานที่เตาในวันอากาศร้อน.
- ผู้ที่ชื่นชอบรสเปรี้ยวของซุปแตงกวาและรสเผ็ดของน้ำซุปราเมน
- แฟนคลับที่ชื่นชอบเนื้อเส้นที่เหนียว ทนทานในรูปแบบดั้งเดิม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









