คัลกุกซูกรอบสไตล์ คิมแดซอก

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรงในการผัดสาหร่าย เพราะจะไหม้ได้ง่ายและทำให้ขม ควรใช้ไฟปานกลางถึงไฟอ่อนเสมอ
• อย่าใส่สาหร่ายลงในน้ำซอสที่ร้อน—เพราะจะทำให้รวมตัวกันและเปียกน้ำ ต้องรอให้น้ำซอสเย็นลงก่อนเสมอ
• น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะที่ใส่ท้ายสุดจะช่วยดูดซับความชื้นบนผิว ทำให้กรอบและกรุบมากที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากใช้สาหร่ายแห้งในเมนูอื่นนอกเหนือจากซุป
• ⭐คนที่ชอบจานทานเล่นกรอบ เค็ม คล้ายกับสาหร่ายเค็มแผ่น (กิมจาบัน).
• ⭐ผู้ที่มองหาจานทานเล่นที่เน้นความกรอบของสาหร่ายแห้ง