คัลกุกซูหอยลาย โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การใช้แดชิดาเนื้อแทนแดชิดาหอยลายช่วยปรับสมดุลรสชาติธรรมชาติของหอยลายและเครื่องปรุงโดยรวมได้ดีกว่า
• เนื่องจากเส้นอาจทำให้น้ำซุปเค็มขึ้น ควรปรุงรสด้วยเกลือเพียงเล็กน้อยในตอนแรก
• การใช้เส้นบะหมี่สไตล์จีนหรือเส้นอุดอนแทนเส้นคัลกุกซูทั่วไปช่วยป้องกันไม่ให้เส้นเละเร็วและให้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่า

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำคัลกุกซูน้ำซุปหอยลายสดชื่นและเข้มข้นได้ง่ายๆ ที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบอาหารชามเดียวที่อิ่มอร่อยและมีรสชาติเข้มข้น