ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกรวมสูตร คัลกุกซูหอยลายวัตถุดิบหลัก 🥩เส้นบะหมี่สไตล์จีนหอยลายมันฝรั่งแครอทซูกินีต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับแดชิดาเนื้อแท็ก 🏷️เมนูซุปง่ายมากประหยัด
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เส้นบะหมี่สไตล์จีน 2 ที่หอยลาย 200 กรัมมันฝรั่ง 1 หัว (100 กรัม)แครอท 30 กรัมซูกินี 30 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 30 กรัมน้ำ 1 ลิตรกระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะแดชิดาเนื้อ 1/2 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) ประมาณ 1/8 ช้อนชาเกลือตามชอบพริกไทยดำตามชอบสูตร 🍳หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. และหั่นแครอท ซูกินี และต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นแท่งหนาเทน้ำ 1 ลิตรลงในหม้อ ใส่แดชิดาเนื้อ 1/2 ช้อนโต๊ะ Miwon (มิวอน)เล็กน้อย กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำเมื่อน้ำซุปเดือด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่เส้น หอยลาย และผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ตั้งเวลา 5 นาที ต้มด้วยไฟแรงจนเส้นและมันฝรั่งสุกเมื่อแป้งจากเส้นทำให้น้ำซุปข้นขึ้น ปรุงรสอีกครั้ง ตักใส่ชาม และเสิร์ฟหั่นผักเป็นชิ้นหนา และเตรียมหอยลายกับเส้นต้มน้ำกับเครื่องปรุงให้เดือด ใส่เส้นและส่วนผสมทั้งหมดต้มด้วยไฟแรง 5 นาทีจนน้ำซุปข้น แล้วเสิร์ฟเคล็ดลับ 💡การใช้แดชิดาเนื้อแทนแดชิดาหอยลายช่วยปรับสมดุลรสชาติธรรมชาติของหอยลายและเครื่องปรุงโดยรวมได้ดีกว่าเนื่องจากเส้นอาจทำให้น้ำซุปเค็มขึ้น ควรปรุงรสด้วยเกลือเพียงเล็กน้อยในตอนแรกการใช้เส้นบะหมี่สไตล์จีนหรือเส้นอุดอนแทนเส้นคัลกุกซูทั่วไปช่วยป้องกันไม่ให้เส้นเละเร็วและให้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่าเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำคัลกุกซูน้ำซุปหอยลายสดชื่นและเข้มข้นได้ง่ายๆ ที่บ้าน.⭐ผู้ที่ชื่นชอบอาหารชามเดียวที่อิ่มอร่อยและมีรสชาติเข้มข้น