คัลกุกซูมันฝรั่งต้มเนยสไตล์ คิมแดซอก
มันฝรั่งขนาดเล็กแช่ในน้ำเกลือและน้ำตาล แล้วผ่านการปั่นด้วยไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว จากนั้นผัดในเนยจนได้จานทานคู่ข้าวที่มีรสชาติกลมกลืน เนื้อหนึบนอกนุ่มใน ยอดเยี่ยมสำหรับเป็นของทานคู่ข้าว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การแช่มันฝรั่งในน้ำเกลือและน้ำตาลจะดูดซับน้ำออก ทำให้มันฝรั่งไม่แตกขณะปรุง และคงความหนึบเอาไว้ได้
- การปั่นด้วยไมโครเวฟก่อนผัดช่วยลดเวลาในการปรุงโดยรวมอย่างมาก
- การใส่น้ำเชื่อมข้าวโพดเพิ่มเล็กน้อยตอนจบ จะทำให้เกิดเคลือบเงา ทำให้จานดูแวววาวและน่ารับประทาน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลดเวลาการปรุงมันฝรั่งแต่ยังคงรักษาโครงสร้างมันฝรั่งไว้
- ผู้ที่มองหาเมนูมันฝรั่งเหนียวหนึบ รสชาติเข้มข้นจากเนยและรสหวานเค็ม.
- ผู้ที่ต้องการอาหารทานคู่ข้าวที่อิ่มนาน รสชาติดีแม้จะนำกลับมาอุ่นใหม่.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ