มันฝรั่งลูกเล็กย่างเนยสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การหมักมันฝรั่งในน้ำเชื่อมข้าวโพดก่อนจะดึงความชื้นออก ทำให้เมื่อย่างแล้วมันฝรั่งไม่ร่วนแต่มีเนื้อสัมผัสที่แน่นและเหนียวนุ่ม
• การต้มมันฝรั่งนานเกิน 10 นาทีอาจทำให้มันฝรั่งแตกง่ายหรือเละเมื่อย่าง ดังนั้นจึงควรยึดเวลาอย่างเคร่งครัด
• การใช้เนยเพียงอย่างเดียวอาจทำให้ไหม้ได้ แต่การเติมมายองเนสจะช่วยป้องกันการไหม้และเพิ่มรสชาติหอมมันได้อย่างมาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์รสชาติหวานมันและหอมมันอันเป็นเอกลักษณ์ของมันฝรั่งลูกเล็กย่างเนยแบบจุดพักรถทางด่วนที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเมนูมันฝรั่งที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มไม่ร่วน