บะหมี่จัมปงเนื้อชาดล โดย Kim Jin-soon

ซุปบะหมี่จัมปงรสเผ็ด ทำจากเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) หรือเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาดลบากี) ผัดกับต้นหอมใหญ่เกาหลีและผงพริกจนหอมควัน แล้วเติมน้ำสกัดจากปลาทูน่าเพื่อเพิ่มอูมามิ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ผัดเนื้อและต้นหอมใหญ่เกาหลีก่อนเพื่อรีดน้ำมันออกมา แล้วจึงใส่ผงพริกลงผัดเพื่อให้ได้กลิ่นหอมควันลึกและน้ำพริกเผา
  • การเติมน้ำสกัดจากปลาทูน่าช่วยเสริมอูมามิที่น้ำซุปเนื้ออาจขาดไป ให้ความลึกแบบอาหารทะเล

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลิ้มรสน้ำซุปจัมปงเข้มข้นเผ็ดร้อนสไตล์ร้านอาหารจีนที่บ้าน
  • ผู้ที่มองหาเมนูเส้นที่ผสานรสชาติเนื้อสไลด์บางเข้ากับความกรอบสดชื่นของถั่วงอกหัวโต

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. จัมปงเนื้อชาดลสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  2. คัลกุกซูยังโกจีซอส ชัดอลจัมบงสไตล์ ลี วอนอิล30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  3. คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God แกงเผ็ดเนื้อตุ๋นราเมงจามปอง15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงย่างสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. ชาโดลจัมปงรามยอนของ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  6. จัมปงหม้อหิน โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. จุง โฮยอง คั่วเนื้อสันนอกวัวแกงจิ๊มปงสไตล์จีน25 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  8. บะหมี่ชาดลรสเผ็ดของ Kim Jin-soon20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. ชาดลโนเดิลของ Kim Jin-soon25 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. ชาโดลยุกแกจังคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก