วัตถุดิบหลัก 🥩
แป้งต๊อกลูกชิ้นปลาแผ่นต้นหอมใหญ่โคชูจังพริกป่นเกาหลี
ตึ๊กตักฮยอง ต๊อกบกกีสไตล์ตลาด
ต๊อกบกกีรสชาติเข้มข้นชวนให้นึกถึงวันวาน ที่ปรุงด้วยโคชูจังและน้ำเชื่อมในปริมาณมาก พร้อมผงชูรสเพื่อจำลองรสชาติกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ของตลาดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่คิดถึงต๊อกบกกีรสชาติเข้มข้น หวานมัน ที่เคยกินหน้าโรงเรียนหรือในตลาดสดสมัยเรียน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสูตรต๊อกบกกีที่อร่อยแน่นอน ทำง่าย ไม่ผิดหวัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- แป้งต๊อก
- ลูกชิ้นปลาแผ่น
- ต้นหอมใหญ่
- โคชูจัง
- พริกป่นเกาหลี
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: แป้งต๊อก, ลูกชิ้นปลาแผ่น, ต้นหอมใหญ่, โคชูจัง, พริกป่นเกาหลี
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ต๊อกบกกีสไตล์ตลาด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม แป้งต๊อก, ลูกชิ้นปลาแผ่น, ต้นหอมใหญ่, โคชูจัง, พริกป่นเกาหลี
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ต๊อกบกกีสไตล์ตลาด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ