Jung Ho-young หอยลายนึ่งสุรา

หอยลายสดที่ผ่านกระบวนการล้างสิ่งสกปรกอย่างพิถีพิถัน นำมาปรุงกับกระเทียม พริก และผักชีล้อม ให้ซึมซับกลิ่นหอม ต้มจนได้น้ำซุปรสชาติเผ็ดร้อนสะอาด เป็นกับแกล้มที่ยอดเยี่ยม

🙋 เหมาะสำหรับ

  • สำหรับผู้ที่ต้องการทำกับแกล้มสไตล์อิซากายะแบบง่ายและรวดเร็วที่บ้าน
  • สำหรับผู้ที่ต้องการรู้เคล็ดลับการล้างหอยให้สะอาดหมดจด ไม่มีกรวดทราย และต้องการเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • หอยลาย
  • กระเทียม
  • พริกชองยัง
  • พริกเวียดนาม
  • ผักชีล้อม

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: หอยลาย, กระเทียม, พริกชองยัง, พริกเวียดนาม, ผักชีล้อม
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ หอยลายนึ่งสุรา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม หอยลาย, กระเทียม, พริกชองยัง, พริกเวียดนาม, ผักชีล้อม
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ หอยลายนึ่งสุรา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ

ราเมนปลาหมึกนึ่งสาเกหอยตลับของ Jang Ho-jun

ราเมนสูตรพิเศษที่ผสมผสานหอยนึ่งเนยกระเทียมกับราเมนปลาหมึกรสเผ็ด สร้างน้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมที่เหมาะสำหรับแก้แฮงค์

15นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
ราเมนปลาหมึกหอยตลับเนยกระเทียมชองจู (เหล้าสาเก)
เมนูเส้นเมนูซุปของกินเล่นยามดึก

อ๊กจูบู หอยตลับนึ่งไวน์ขาว

หอยตลับนึ่งไวน์ขาวที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและเนย ดับกลิ่นคาวด้วยไวน์ขาว ต้มออกมาได้รสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อน

20นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
หอยตลับน้ำมันมะกอกเนยกระเทียมพริกชองยาง
กับแกล้มเมนูน้ำซุปรสชาติสดชื่น

Striker Chef ปูไข่กุ้งผัดชีสไวน์ขาว

ชีสเนื้อหนาและครีมเนียนนุ่มเข้ากับรสชาติของหอยที่เข้มข้นและหวานกลมกลืนกัน ทำให้เป็นเมนูหอยระดับพรีเมียม

15นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
หอยนางรมน้ำมันมะกอกกระเทียมข่าไวน์ขาว
ง่ายมากอาหารระดับเชฟการจับคู่รสชาติ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

ความอร่อยเข้มข้นของหอยแมลงภู่เนื้อแน่นจากหอยตัวใหญ่ ผสมผสานกับน้ำมันมะกอก กระเทียม และกุ้ง สร้างรสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นสำหรับเมนูหอยแมลงภู่แกมบาส

200นาทีง่ายกับแกล้ม
หอยแมลงภู่กุ้งกระเทียมเห็ดหอมมะเขือเบอร์รี่
ของว่างกลางคืนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาหารแปลกใหม่

ยองคยองอ๊ก คลั่งหอยนางรมผัดง่ายๆ ที่บ้าน

หอยนางรมผัดง่ายๆ รสชาติอร่อย โดยใช้หอยนางรมที่แช่น้ำ กระเทียม พริกแห้ง และซีอิ๊ว ให้รสชาติอูมามิเข้มข้น ทำได้ในไม่กี่นาที

10นาทีง่ายมากกับแกล้ม
หอยนางรมมานิลากระเทียมพริกแห้งซีอิ๊ว
ง่ายอาหารว่างตอนดึกอูมามิ

ราเมนหอยลายสไตล์ Solo Cooking God

ราเมนผัดสไตล์สตรีทฟู้ดที่ใช้หอยลายสดแช่น้ำสะอาด ผัดกับกระเทียมหอมและพริกเขียว เคี่ยวจนได้น้ำซุปข้นเล็กน้อย

45นาทีปานกลางกับแกล้ม
เส้นราเมนหอยลายกระเทียมพริกเขียวต้นหอม
เมนูเส้นอาหารประเภทซุปกับแกล้ม