Jung Ho-young หอยลายนึ่งสุรา
หอยลายสดที่ผ่านกระบวนการล้างสิ่งสกปรกอย่างพิถีพิถัน นำมาปรุงกับกระเทียม พริก และผักชีล้อม ให้ซึมซับกลิ่นหอม ต้มจนได้น้ำซุปรสชาติเผ็ดร้อนสะอาด เป็นกับแกล้มที่ยอดเยี่ยม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการทำกับแกล้มสไตล์อิซากายะแบบง่ายและรวดเร็วที่บ้าน
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการรู้เคล็ดลับการล้างหอยให้สะอาดหมดจด ไม่มีกรวดทราย และต้องการเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ
หอยลายกระเทียมพริกชองยังพริกเวียดนามผักชีล้อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หอยลาย
- กระเทียม
- พริกชองยัง
- พริกเวียดนาม
- ผักชีล้อม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หอยลาย, กระเทียม, พริกชองยัง, พริกเวียดนาม, ผักชีล้อม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ หอยลายนึ่งสุรา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หอยลาย, กระเทียม, พริกชองยัง, พริกเวียดนาม, ผักชีล้อม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ หอยลายนึ่งสุรา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ





