วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นหั่นบางเต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง)กระเทียมสับผงน้ำซุปเนื้อ (หรือผงซุปไก่)หอมหัวใหญ่ซูกินีเต้าหู้
ข้าวซุปเต้าเจี้ยวของ Solo Cooking God
ข้าวซุปเต้าเจี้ยวเข้มข้น อุ่นท้อง จากการผัดเต้าเจี้ยวและกระเทียมกับมันหมูสามชั้นบาง ๆ ให้หอมลึก แล้วใส่ข้าวกับผักเคี่ยวจนข้นอร่อย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาวิธีแก้แฮงค์ที่อบอุ่น สบายท้องในเช้าหลังดื่ม
- ⭐ แฟน ๆ ของข้าวซุปเต้าเจี้ยวรสเข้มที่เสิร์ฟเป็นไฮไลท์ปิดท้ายที่ร้านปิ้งย่างเกาหลี
- ⭐ ใครก็ตามที่อยากทำมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและเป็นกับแกล้มไปพร้อม ๆ กัน ด้วยวัตถุดิบต้มง่าย ๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูสามชั้นหั่นบาง
- เต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง)
- กระเทียมสับ
- ผงน้ำซุปเนื้อ (หรือผงซุปไก่)
- หอมหัวใหญ่
- ซูกินี
- เต้าหู้
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้นหั่นบาง, เต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง), กระเทียมสับ, ผงน้ำซุปเนื้อ (หรือผงซุปไก่), หอมหัวใหญ่, ซูกินี, เต้าหู้
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวซุปเต้าเจี้ยว สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้นหั่นบาง, เต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง), กระเทียมสับ, ผงน้ำซุปเนื้อ (หรือผงซุปไก่), หอมหัวใหญ่, ซูกินี, เต้าหู้
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวซุปเต้าเจี้ยว เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ยุคจองอ็อก คั่วถั่วเหลืองข้าวต้ม
จานที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ทำโดยการใส่ข้าวลงในน้ำซุปถั่วเหลืองที่เหลือจากครั้งก่อนแล้วต้มเบาๆ พร้อมบดผักให้เนียน กลายเป็นอาหารทานเล่นหรือยาแก้เมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ถั่วเหลืองหมัก
อาหารทานเล่นยาแก้เมาการนำเศษอาหารมาใช้ใหม่
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเผ็ดซอสโกจูจัง
รับประทานข้าวหนึบๆ รสเข้มข้นและเผ็ดเล็กน้อย ที่ทำจากหมูและเต้าหู้ตุ๋นในดอยจังโฮมเมดและน้ำซุปกระดูกวัว
หัวหอมฟักทองต้นหอมญี่ปุ่นหมูดอยจังโฮมเมด
การทำอาหารที่บ้านข้าวขโมยจานเนื้อ
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเผ็ดกลมกลืนจากเตาหม้อ
เนื้อหมูสามชั้นผัดกับผักต่างๆ เช่น ฟักทอง หัวหอม และถั่วเหลืองในซอสเต้าเจี้ยนที่เข้มข้น ทานคู่กับข้าวให้อิ่มท้องอย่างเต็มที่
เนื้อหมูสามชั้นปลาแห้งสาหร่ายไดไซมาฟักทองหัวหอม
อาหารจานเดียวกินกับข้าวดีอาหารบ้าน
Solo Cooking God's ข้าวต้มกิมจิแก้แฮงค์
เมนูข้าวแก้แฮงค์รสเผ็ด ต้มข้าวและเต้าหู้ในซุปกิมจิเข้มข้น เสริมด้วยมันหมูคอหมูเจียว ได้มื้ออาหารข้นหนาและอิ่มท้อง
คอหมูกิมจิต้นหอมกระเทียมสับโกชูการุ (พริกป่นเกาหลี)
ข้าวหมดหม้อเมนูซุปแก้แฮงค์
คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God หมูสามชั้นผัดข้าว
หั่นหมูสามชั้นที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดในกระทะจนกรอบ จากนั้นผัดซอสโกจูจังและซซัมจังในไขมันหมู แล้วต้มกับข้าวและเต้าหู้จนได้ข้าวต้มเหนียวหนึบแบบคล้ายจิ๊เกอแจงจิ๊เกอ
หมูสามชั้นเต้าหู้โกจูจังซซัมจัง
จานแกงอาหารคู่ข้าวของทานเล่นพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ซุปเต้าเจี้ยวบอมดง สูตรอิม ซ็องกึน
สูตรซุปเต้าเจี้ยวที่มีน้ำซุปเข้มข้น หอมกลมกล่อม โดยใช้บอมดงต้มจนเปื่อย และกำจัดกลิ่นคาวของกุ้งแห้งด้วยการอบไมโครเวฟ
บอมดงซองน้ำซุปกุ้งแห้งเต้าเจี้ยวกระเทียมสับ
อาหารประเภทน้ำซุปอาหารตามฤดูกาลอาหารแก้เมาค้าง