คัทซุกัตสึเนื้อวัวสไตล์จุง โฮยอง

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อวัวปลอดภัยต่อการบริโภคแม้ยังไม่สุกสนิท จุดสำคัญคือการย่างด้านนอกให้สุกเร็วในน้ำมันร้อน แล้วนำออกทันที
• กดขนมปังกรอบด้วยมือขณะห่อ—จะช่วยให้เปลือกคงตัวไม่หลุดออกจากเนื้อระหว่างทอด
• ควรให้พักหลังทอดเสมอ เพราะจะช่วยป้องกันการไหลของน้ำซุปเมื่อหั่น และรักษาน้ำหนักเนื้อให้สม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำคัทซุกัตสึเนื้อวัวสไตล์พรีเมียม ฉ่ำน้ำ แบบร้านอาหารญี่ปุ่นระดับสูงที่บ้าน.
• ⭐ผู้ชื่นชอบเนื้อวัวที่ต้องการความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างน้ำซุปเนื้อนุ่มและเปลือกทอดกรอบ