สลัดแตงโมกุ้งสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดย Jung Ho-gyun

เคล็ดลับ 💡

• การกรีดตื้นๆ บนผิวกุ้งช่วยให้น้ำสลัดและกลิ่นเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้นมาก
• หลังจากลวกกุ้งแล้ว การปิดไฟและแช่ต่อจะช่วยให้เนื้อกุ้งนุ่มเด้ง ไม่แข็งกระด้าง
• ใช้ต้นผักชีในน้ำสลัดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม และเก็บใบอ่อนไว้โรยหน้าตอนท้าย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงแปลกใหม่สำหรับไวน์ขาวหรือจิน
• ⭐ผู้ที่อยากลองสลัดหรูหราไม่เหมือนใครที่ใช้แตงโมและกุ้ง