สลัดแตงโมหอยเชลล์เบิร์นน้ำตาล โดย Lee Jae-hoon
สลัดสุดพิเศษที่นำแตงโมมาเบิร์นด้วยน้ำตาล เสิร์ฟคู่กับหอยเชลล์ลวก มาสคาร์โปนชีส และน้ำสลัดบัลซามิก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หอยเชลล์จะเหนียวถ้าสุกนานเกินไป ควรลวกในน้ำเดือดเพียงประมาณ 30 วินาทีเพื่อคงความนุ่ม
- เวลาทำน้ำสลัด ให้ตีน้ำมันกับน้ำส้มสายชูให้เข้ากันจนมีฟองอากาศ จะช่วยให้อิมัลชันไม่แยกชั้นและเพิ่มรสชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหากับแกล้มไวน์สุดพิเศษสำหรับปาร์ตี้ไวน์หรือสังสรรค์
- ผู้ที่อยากลองสลัดระดับพรีเมียมที่ผสมผสานผลไม้หวานกับอาหารทะเล
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Lee Yeon-bok ยำกุ้งหอยนางรมผักชีฝรั่งเย็น
- สลัดมันฝรั่งสไตล์ Sung Si-kyung
- สลัดมันฝรั่งสไตล์ Kim Dae-seok
- สลัดมันฝรั่งของ Kim Jin-soon
- สตริเกอร์ เชฟ แซลลัดมันฝรั่งทรัฟเฟิล
- สลัดหัวบัวเมล็ดงาดำสไตล์ ลิมซองคึน
- สลัดมันฝรั่งเบคอนของ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Striker Chef
- คัลกุกซูมันเทศสไตล์จุงโฮหยอง
- สลัดแตงโมเฟต้าชีส โดย ซึงอูอปปา
