ประมาณ 20 นาทีความยาก ปานกลางสลัดและมื้อเบาวัตถุดิบหลัก 🥩ส่วนหัวของต้นหอมสีเขียวน้ำมันเมล็ดองุ่นกุ้งเล็กครีมอาบน้ำไข่ปลาแซลมอนฟูริคาเกะไข่ปลาแซลมอนไข่ปลาเทร้าต์มะนาวดิลล์น้ำมันมะกอกแท็ก 🏷️อาหารระดับสูงของว่างทานกับไวน์อาหารเพื่อสุขภาพ
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ส่วนขาวของหัวหอมใหญ่ 3–4 หัวน้ำมันเมล็ดองุ่น พอประมาณกุ้งขาวแช่แข็ง 10 ตัวครีมชาวเวอร์ มากพอสมควรไข่ปลาแซลมอน 3 ช้อนโต๊ะฮูริกาเกะ นิดหน่อยไข่ปลาแซลมอน (หรือไข่ปลาไส้กรอก) นิดหน่อยมะนาว 1 ผลดิล นิดหน่อยน้ำมันมะกอกคุณภาพดี 适量สูตร 🍳หั่นส่วนขาวของหัวหอมใหญ่เป็นเส้นยาวๆ ขนาดพอดีกับกระทะใส่น้ำมันเมล็ดองุ่นลงในกระทะเล็กน้อย ตั้งไฟปานกลาง นำหัวหอมใหญ่ที่หนาขึ้นมาผัดก่อน แล้วเมื่อเริ่มเปลี่ยนสี ก็ใส่หัวหอมใหญ่ที่เหลือลงไปด้วยกันรอจนน้ำในหัวหอมใหญ่ระเหยไป จนเนื้อภายในนุ่มและสุกทั่ว แล้วนำออกมา ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยผสมไข่ปลาแซลมอน 3 ช้อนโต๊ะลงในครีมชาวเวอร์ คลุกให้เข้ากัน แล้วเทใส่ถุงซิปล็อกหรือถุงพลาสติกเพื่อเตรียมซอสที่แตกกระจายได้ใช้กรรไกรตัดเปลือกนอกที่ไหม้เกรียมของหัวหอมใหญ่ที่เย็นแล้วออก แล้วคัดเฉพาะเนื้อภายในที่นุ่มมาหั่นเป็นก้อนขนาดคำวางหัวหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ลงบนจาน แล้ววางกุ้งขาวที่ละลายน้ำแข็งแล้วไว้ให้เต็มจานบีบซอสครีมชาวเวอร์ที่มีไข่ปลาแซลมอนลงบนจานเป็นจุดๆ โรยฮูริกาเกะและไข่ปลาแซลมอนหรือปลาไส้กรอกเพื่อเพิ่มรสเค็มและรสชาติเข้มข้นขูดเปลือกมะนาวลงบนจาน ตกแต่งด้วยดิลเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม แล้วราดน้ำมันมะกอกคุณภาพดีเบาๆ รอบๆ เพื่อปิดท้ายอบหัวหอมใหญ่ส่วนขาวในน้ำมันเล็กน้อยจนสุกทั่วและนุ่ม แล้วปล่อยให้เย็นผสมครีมชาวเวอร์กับไข่ปลาแซลมอน แล้วเทใส่ถุงซิปล็อกเพื่อเตรียมซอสตัดเปลือกนอกที่ไหม้เกรียมของหัวหอมใหญ่ที่เย็นแล้วออก แล้วหั่นเนื้อภายในเป็นก้อนเล็กๆ วางลงบนจานวางกุ้งขาวบนหัวหอมใหญ่ แล้วบีบซอสครีมชาวเวอร์ โรยฮูริกาเกะ และไข่ปลาแซลมอนหรือปลาไส้กรอกโรยเปลือกมะนาวและดิล แล้วราดน้ำมันมะกอกเบาๆ ให้เสร็จเคล็ดลับ 💡ควรอบหัวหอมใหญ่จนเปลือกนอกไหม้เล็กน้อย เพื่อให้รสเผ็ดแรงหายไป แล้วเหลือเพียงรสหวานเข้มข้นและเนื้อนุ่มละลายในปากสามารถเตรียมหัวหอมใหญ่อบไว้ล่วงหน้า แล้วเก็บในตู้เย็นให้เย็นสนิท แล้วนำมาใช้ในตอนปรุง จะทำให้รสชาติสะอาดและดีขึ้นจานนี้เหมาะอย่างยิ่งกับแชมเปญที่แช่เย็นจัด หรือไวน์ขาวที่สดชื่น ทำให้เกิดรสชาติที่เข้ากันอย่างยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่อยากแสดงฝีมือการทำอาหารแบบฟินเดอแดร์ทที่มีความแปลกใหม่และสวยงามในบ้าน⭐ผู้ที่กำลังมองหาสูตรของว่างที่สดชื่นแต่หรูหรา สำหรับทานกับไวน์ขาวหรือแชมเปญ.