วัตถุดิบหลัก 🥩
ปูขิงต้นหอมแป้งมันฝรั่งซีอิ๊ว
ผัดปูต้นหอมของ Hwang Jin-sun
อาหารปูหวานหอมที่มีกลิ่นหอมจากการเจียวน้ำมันกับขิงและต้นหอมซอยบาง แล้วนำปูกรอบไปเคี่ยวในซอสที่ทำจากซีอิ๊ว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการอาหารปูรสเค็มที่กลิ่นหอมของต้นหอมและขิงอบอวลในปาก
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสร้างรสชาติที่สะอาดแต่ลึกซึ้งโดยใช้เพียงซีอิ๊วและเกลือ โดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงที่ซับซ้อน
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบปูที่นุ่มและปรุงรสดีที่ผ่านการทอดและตุ๋น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ปู
- ขิง
- ต้นหอม
- แป้งมันฝรั่ง
- ซีอิ๊ว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun) เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปู, ขิง, ต้นหอม, แป้งมันฝรั่ง, ซีอิ๊ว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ผัดปูต้นหอม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปู, ขิง, ต้นหอม, แป้งมันฝรั่ง, ซีอิ๊ว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ผัดปูต้นหอม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun) สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
Hwang Jin-sun ผัดปูเต้าซี่
เมนูปูผัดรสจัดจ้าน ที่นำไปทอดจนกรอบแล้วผัดในซอสเต้าซี่สไตล์จีนที่มีรสเค็มและกลมกล่อม
ปูต้นหอมกระเทียมซอสเต้าซี่พริกหยวกเขียว
เมนูที่ไม่เหมือนใครขโมยข้าวของว่างยามดึก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
กุ้งตัวใหญ่ทอดกรอบราดด้วยซอสเผ็ดหวานกลมกลืน ทานพร้อมข้าวได้ดีเยี่ยม เป็นเมนูเครื่องเคียงที่น่ารักและอร่อย
กุ้งตัวใหญ่หัวหอมพริกชี้ฟ้าพริกแดงซอสเหลือง
เครื่องเคียงที่กินกับข้าวได้ดีทำง่ายมากเมนูแปลกใหม่
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ผัดหมูที่มีรสเผ็ดร้อนจากเนื้อหมูหมักกับต้นหอมเขียว พริกสด โกชูกาโร่ โดเอนจัง และโกชูจัง ใช้เป็นอาหารทานคู่ข้าวได้อย่างลงตัว
พริกสดเนื้อหมูสับซีอิ๊วขาวเบาโกชูกาโร่โดเอนจัง
อาหารคู่ข้าวเมนูแซ่บจัดทำง่ายมาก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Baek Jong-won
ผัดหมูตับหอมใหญ่ของ Baek Jong-won ที่กลิ่นหอมมันจากเนื้อหมูตับที่ย่างได้รับการเสริมด้วยหอมใหญ่ในปริมาณมาก ส่งผลให้รสชาติเข้มข้น มีความเผ็ดและหวานอย่างลึกซึ้ง
เนื้อหมูตับหอมใหญ่กระเทียมพริกเขียวซีอิ๊วขาว
ทำเร็ว ง่ายรสชาติมีกลิ่นควันจานเนื้อ
ยองคยองอ๊ก แกงเนื้อสันนอกและต้นหอมป่าผัด
จานหรูที่ทำเสร็จในเวลาเพียง 10 นาที โดยเนื้อสันนอกวัวที่มีไขมันเข้มข้นถูกคู่กับต้นหอมป่าหวานหอมกรุ่น
เนื้อสันนอกวัวต้นหอมป่าซอสแมสเตอร์ไก่ซีอิ๊วขาว
ง่ายมากของว่างกินเล่นสไตล์จีน
ลีเยอนบ็อก ผัดเนื้อวัวกับต้นหอมและหัวไชเท้า
ผัดสไตล์จีนที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ ผสมผสานความกรอบของต้นหอมกับเนื้อวัวนุ่มละมุน
เนื้อวัวก้อนต้นหอมต้นหอมเจ้าหญิงน้ำปลาเข้มแป้ง
เมนูเนื้อสัตว์สไตล์จีนสำหรับรับแขก