ฮวง จินซุน ชางหยิงตัว
อาหารผัดสไตล์ไต้หวันที่ใช้ยอดกระเทียมสดกรอบและเนื้อหมูสับเข้ากันกับซอสเต้าเจี้ยวอย่างลึกซึ้ง รสเค็มกลมกล่อม เหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับทานกับข้าวต้ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องผัดซอสเต้าเจี้ยวให้พอร้อนในน้ำมันเพื่อกำจัดความขมเฉพาะตัว และปลดปล่อยรสชาติเค็มลึกซึ้ง
- การผัดยอดกระเทียมนานเกินไปจะทำให้แข็งและเปลี่ยนสี ดังนั้นควรใส่ตอนใกล้ปิดไฟเพื่อรักษาความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- คนที่มองหาเครื่องเคียงพิเศษที่เหมาะกับการผสมกับข้าวต้ม
- คนที่อยากลองผัดสไตล์จีนที่ใช้ยอดกระเทียมเป็นหลัก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









