ดูบูคิมจิของ Eonam Seonsaeng

เคล็ดลับ 💡

• การเติมน้ำส้มสายชูลงในกิมจิสดช่วยสร้างรสเปรี้ยวและความลึกเหมือนกิมจิดองที่หมักนาน
• การลวกเต้าหู้ในน้ำเกลือช่วยปรุงรสอย่างอ่อนโยนและรักษาความชุ่มฉ่ำได้นาน
• เมื่อผัดกิมจิ ควรระเหยความชื้นให้แห้งก่อนปิดฝา เพื่อให้กิมจินุ่มและเข้มข้น ไม่เหนียว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้กิมจิที่ยังไม่หมักเต็มที่ในตู้เย็นให้อร่อย
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกับข้าวหรืออาหารว่างยามดึกง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเมนูเต้าหู้เนื้อนุ่มรสกลมกล่อมแบบโฮมเมด