คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
แทนที่จะต้มถั่วเหลือง ใช้วิธีทอดในกระทะจนกรอบทองเพื่อความเข้มข้นสูงสุด คู่กับกิมจิหมูสามชั้นรสชาติกลมกลืน เหมาะเป็นจานเสริมที่โดดเด่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรทอดทุกด้านของถั่วเหลือง แต่หากไม่สะดวก ให้แน่ใจว่าด้านหน้าและด้านหลังได้สีเหลืองทองอย่างเหมาะสม
- การใส่น้ำซอสปลาหมึก 1 ช้อนตอนปรุง จะเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ของกิมจิผัด
- การต้มด้วยฝาปิดก่อนจะทำให้หมูและกิมจิคงความชุ่มฉ่ำไม่แข็งกระด้าง — นี่คือเทคนิคสำคัญ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาจานรองที่เข้มข้น เผ็ด และเค็มหวาน ดีเยี่ยมกับมัคโกลลีหรือโซจู.
- คนทำครัวที่อยากพัฒนาเมนูถั่วเหลืองให้เหนือกว่ากิมจิถั่วเหลืองธรรมดา ด้วยเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นและรสชาติลึกซึ้งยิ่งขึ้น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…








