วัตถุดิบหลัก 🥩
ซีอิ๊วขาวซองฮวาแทนน้ำเชื่อมน้ำตาลแดงมิวอนพริกชี้ฟ้าขิงพริกไทยท wholeกระเทียมเนื้อหมูสามชั้น
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูสามชั้นต้มด้วยสมุนไพรอย่างซองฮวาแทน ขิง และพริกไทยท whole จนนุ่มละลายในปาก สำหรับทานเป็นคัลกุกซู
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชอบเนื้อหมูที่นุ่มละลายในปากและอยากทานแบบเต็มอิ่ม
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาเมนูพิเศษที่ครอบครัวสามารถร่วมกันรับประทานได้
- ⭐ ผู้ที่ต้องการลองรสชาติคัลกุกซูที่ต้มมาอย่างสะอาด ปราศจากกลิ่นคาว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- น้ำ : 1 ลิตร
- ซีอิ๊วขาว : 90 มิลลิลิตร
- เหล้าปรุงอาหาร : 90 มิลลิลิตร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ขาหมูตงปอ สไตล์ Ttukdak Hyung
ขาหมูตงปอที่ตุ๋นจนนุ่มและมีรสอูมามิด้วยเครื่องเทศอย่างโป๊ยกั้ก ผงพะโล้ และซอสถั่วเหลือง
ขาหมูส่วนหน้าซีอิ๊วขาวซีอิ๊วดำหวานซีอิ๊วดำขิง
กับแกล้มปาร์ตี้ที่บ้านมื้อดึก
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ผิวหมูที่ผ่านการต้มเบื้องต้นด้วยสุราขาว แล้วตุ๋นในหม้อหุงข้าวด้วยน้ำซุปจิ้นฮัวถังและซอสชุนเจียง จนได้เนื้อแน่นหนึบ เหมือนผิวหมูตุ๋นแบบสมุนไพรแท้ๆ ที่เหมาะเป็นของทานเล่นกับเหล้าขาว
ผิวหมูสุราขาวเกลือเหลืองจินเหล้าปรุงรสจิ้นฮัวถัง
มื้อดึกกับแกล้ม밥솥요리
