วัตถุดิบหลัก
ขาหมูหัวไชเท้าหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีขิงแอปเปิ้ลJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีมิริมชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)ซีอิ๊วดำ (laochou)
จ๊กบัล โดย Aha Bujang
จ๊กบัลสไตล์มืออาชีพที่มีสีเข้มและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ตุ๋นสองครั้งในน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ซีอิ๊วดำ (laochou) และเครื่องเทศ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ซีอิ๊วดำ (laochou) ทำให้จ๊กบัลมีสีเข้มเป็นเอกลักษณ์โดยไม่ต้องใช้สีคาราเมล
- ขณะที่จ๊กบัลยังร้อนอยู่ ให้ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นแล้วแช่เย็น วิธีนี้ช่วยให้คงรูปเมื่อหั่น ได้ชิ้นที่สวยเหมือนเครื่อง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการตุ๋นจ๊กบัลสมุนไพรที่บ้านอย่างถูกวิธี
- ผู้ที่มองหาเมนูหลักพิเศษสำหรับเป็นของว่างยามดึกหรือเมื่อมีแขก
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) 10,000 วอนของครู Eonam
- อคจูบู จ๊กบัลจิ๋ว
- ซึงอูอัปปา จกบัล โบซัม ที่ง่ายที่สุดในโลก
- จ๊อกบัลไร้กระดูกตุ๋น โดย Aha Bujang
- จ๊กบัลไร้กระดูกแช่แข็ง โดย Aha Bujang
- ชิน ดง มิน จอกบาลเหนียว
- ซองชีคยอง บอนเลสจกบัล
- จกบัลโฮมเมดสไตล์ Ttukdak Hyung
- จกบัลรสเผ็ดสไตล์ Seonkyoung Longest
- Striker Chef ขาหมูสุกช้าแบบบาร์บีคิว
