วัตถุดิบหลัก
ซุนแดหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกะหล่ำปลีใบงาโกชูการูโกชูจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำมันงาน้ำตาล
ซุนแด bokkeum สไตล์อาจารย์ออนัม
ซุนแด bokkeum ที่ทำเสร็จใน 15 นาที ดึงความหวานออกมาโดยการระเหยน้ำจากผักในกระทะแห้ง แล้วผัดกับซอสเผ็ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การระเหยน้ำจากผักในกระทะแห้งก่อนจะช่วยให้ได้ความหวานจากการคาราเมลลึกในเวลาประมาณ 5 นาที
- หลังจากใส่โกชูการูและโกชูจังแล้ว ควรใช้ไฟอ่อน เพราะซอสไหม้ง่ายหากไฟแรงเกินไป
- ใบงาช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใส่เยอะๆ ตามชอบได้เลย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซุนแด bokkeum แบบกระทะร้อนสไตล์ชิลลิมดงที่บ้านได้ง่ายๆ.
- ผู้ที่ต้องการทำกับข้าวเผ็ดที่ไม่พลาดโดยใช้ซุนแดสำเร็จรูป
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการผัดเพื่อดึงรสอูมามิจากผักในเวลาสั้นๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
