วัตถุดิบหลัก
เนื้อบริสเก็ตแป้งต็อกสำหรับต็อกกุกนมแป้งสาลีน้ำสกัดปลาทูน่าน้ำมันงากระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีไข่ไก่สาหร่ายปรุงรส
ต็อกกุกน้ำซุปกระดูกเนื้อ 15 นาที สไตล์อาจารย์ออนัม
ต็อกกุกน้ำซุปกระดูกเนื้อเข้มข้นที่ทำได้ใน 15 นาที โดยใช้เนื้อบริสเก็ต แป้งสาลี และนม โดยไม่ต้องเคี่ยวเป็นเวลานาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แช่เนื้อบริสเก็ตในช่องฟรีซเล็กน้อยแล้วหั่นให้บางที่สุด เพื่อให้น้ำซุปออกมาเร็วและเนื้อไม่เหนียว
- นมและแป้งสาลีช่วยให้เกิดอิมัลชัน ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นข้นหนืดเหมือนน้ำซุปกระดูกเนื้อ
- เมื่อเติมนม ให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและเติมทีละน้อยเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและช่วยให้เข้ากันดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการรสชาติน้ำซุปเข้มข้นโดยไม่ต้องเคี่ยวกระดูกเนื้อเป็นเวลานาน
- ผู้ที่ต้องการทำต็อกกุกที่น่าประทับใจในเวลาสั้นๆ สำหรับเทศกาลหรือโอกาสพิเศษ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ต็อกกุกน้ำซุปกระดูกเนื้อสไตล์ Sung Si-kyung
- คัลกุกซูน้ำซุปกระดูกปลาทะเลสไตล์ เรย์มอน คิม
- ต็อกกุกซี่โครงวัว โดย Yoon Yi-ryeon
- ต็อกมันตูกุกน้ำซุปกระดูกวัว โดย Aha Bujang
- ซองซีคยอง ต็อกมันทูกุกซุปกระดูกวัว
- ซุปสาหร่ายเนื้อเค้กข้าวน้ำซุปกระดูกวัว 3 นาที โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ ฉีดเซงด้าว
- Maeil Matna ซุปต็อกหอยนางรมน้ำซุปกระดูกวัว
- ซุปเกี๊ยวซาโงสไตล์ Kim Dae-seok
- ต็อกกุกหอยนางรม โดย Yoon Yi-ryeon
