วัตถุดิบหลัก 🥩
ซุปกระดูกหมูสำเร็จรูปหมูหยองข้าวเหนียวต้มต้นหอมใหญ่ไข่ไก่กระเทียมสับ
คัลกุกซูสไตล์ ฉีดเซงด้าว
คัลกุกซูสไตล์ ฉีดเซงด้าวที่ทำได้ง่ายมาก โดยใช้ซุปกระดูกหมูสำเร็จรูป แม้ในช่วงเวลาที่เร่งรีบก็ยังได้รสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทานอาหารซุปอิ่มหนำแต่ต้องการลดเวลาในการปรุง
- ⭐ ผู้เริ่มต้นทำอาหารหรือคนอยู่หอที่กำลังมองหาสูตรที่ไม่ล้มเหลว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ซุปกระดูกหมูสำเร็จรูป 1 แพ็ก
- หมูหยอง 6 ชิ้น
- ข้าวเหนียวต้ม 2 มือ
- ต้นหอมใหญ่ 1/2 ต้น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
สูตร 🍳
- ต้นหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นกลมๆ ตามแนวตั้งครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แบบก้อนกลม
- ใส่ซุปกระดูกหมูสำเร็จรูปลงในหม้อ ตั้งไฟแรงจนเดือด
- เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่ข้าวเหนียวต้มและหมูหยองลงไปพร้อมกัน (ถ้าไม่ใช่ข้าวเหนียวแช่แข็ง สามารถใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่น้ำ)
- ขณะที่วัตถุดิบสุก ใส่กระเทียมสับเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำซุป
- ขณะเดียวกัน ตีไข่ไก่ในชามไว้ก่อน
- เมื่อข้าวเหนียวต้มและหมูหยองสุกและลอยขึ้นมา ค่อยๆ เทไข่ที่ตีไว้ลงไปอย่างเบามือ จากนั้นใส่ต้นหอมใหญ่ที่หั่นไว้ แล้วต้มต่ออีกสักครู่เพื่อปิดท้าย
- หั่นต้นหอมใหญ่เป็นชิ้นกลมๆ
- ใส่ซุปกระดูกหมูสำเร็จรูปลงในหม้อแล้วต้ม
- เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่หมูหยองและข้าวเหนียวต้มลงไปต้มพร้อมกัน
- ใส่กระเทียมสับ แล้วตามด้วยไข่ที่ตีไว้และต้นหอมใหญ่ ต้มต่อสักครู่เพื่อปิดท้าย
เคล็ดลับ 💡
- หากทำน้ำซุปจากปลาแห้งและสาหร่ายมิโซะเองที่บ้าน ควรนำสาหร่ายมิโซะต้มในน้ำเดือดเพียง 5 นาที เพราะการต้มนานเกินไปจะทำให้น้ำซุปขม
- ซุปกระดูกหมูสำเร็จรูปมีรสเค็มพื้นฐานอยู่แล้ว จึงแนะนำให้ปรุงรสเพิ่มเติมหลังจากลองชิมแล้ว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน ซุปต็อกมันดูเนื้อวัว
ซุปต็อกมันดูเนื้อวัวสไตล์เพ็ก จงวอน ที่ให้รสชาติเนื้อที่เข้มข้นและลึกซึ้งจากการผัดเนื้อวัวในน้ำมันงาและน้ำมันพืชอย่างเพียงพอ โดยไม่ต้องใช้น้ำซุปกระดูกวัว
แป้งต็อกสำหรับทำซุปเกี๊ยวเนื้อวัวน้ำมันงาซอสถั่วเหลืองเกาหลี (กุกกันจัง)
ง่ายมากอาหารบ้านๆเมนูซุป
YouTubeคัลมันดูกุกรสชาติรมควันสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลมันดูกุกรสชาติรมควันรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นที่ทำจากเนื้อวัวบดและผักกาดขาวส่วนในนำไปผัดให้มีรสชาติรมควัน จากนั้นนำไปต้มกับเกี๊ยวและเส้นคัลกุกซูในน้ำซุปกระดูกวัว
เนื้อวัวบดผักกาดขาวส่วนในซีอิ๊วขาวเข้มข้นน้ำซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปเกี๊ยว
อาหารประเภทซุปอาหารทำเองที่บ้านแก้แฮงค์
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเผ็ดร้อนจากเนื้อหมูสามชั้นและบะหมี่
คัลกุกซูสไตล์ที่ใช้เนื้อหมูสามชั้นผัดจนได้น้ำมันหอม แล้วผัดด้วยต้นหอมใหญ่และพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอย่างง่ายดาย สำหรับคนที่ชอบความเผ็ดร้อนและไม่ต้องการเสียเวลา
เนื้อหมูสามชั้นขิงต้นหอมใหญ่พริกป่นกระเทียม
ง่ายมากเผ็ดร้อนอาหารแก้เมา
YouTubeเพ็ก จงวอน ซาโกล บูเกอตกุก
bugeotguk สไตล์ร้านอาหารมืออาชีพที่ให้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง ด้วยการเพิ่มรสอูมามิจาก saeujeot ลงในน้ำซุป sagol gomtang สำเร็จรูป และ bugeo ที่ผัดกับน้ำมันงา
bugeochaeหัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นเต้าหู้ไข่
อาหารประเภทซุปแก้แฮงค์รสอูมามิ
YouTubeคั่วซุปถั่วเหลืองสไตล์ ฉันที่โรงเรียน
เมื่อไม่มีน้ำซุปปลาแห้ง ใช้ผงซุปปลาแห้ง 1 ช้อนโต๊ะเพื่อสร้างรสชาติบ้านเกิดได้อย่างสมบูรณ์แบบในคั่วซุปถั่วเหลืองแบบง่ายๆ
ถั่วเหลืองเนื้อแข็งฟักทองต้นหอมใหญ่ผงซุปปลาแห้งพริกป่น
ง่ายมากอาหารคนอยู่คนเดียวอาหารต้ม
YouTubeคิมชีนาเบะทงคัตสึ โดย เชฟ ชเว คัง-รก
ซุปกิมจินาเบะทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น ทำน้ำซุปอย่างรวดเร็วโดยใช้กิมจิผัดและซอสสึยุ พร้อมเนื้อสัมผัสไข่ที่ยังไม่สุกดี
ทงคัตสึกิมจิต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่ไข่
ง่ายมากเมนูซุปอาหารมื้อดึก