คัลกุกซูน้ำซุปกระดูกปลาทะเลสไตล์ เรย์มอน คิม

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ซุปกระดูกเพียงอย่างเดียวอาจทำให้รสชาติมันและหนักเกินไป การผสมกับซุปปลาทะเลใสในปริมาณเท่ากันจะช่วยให้ได้รสชาติที่สดชื่นแต่ลึกซึ้ง
• กอมบูควรนำออกภายใน 15 นาทีหลังต้ม เพราะหากต้มนานเกินไปจะทำให้ซุปขุ่นและมีรสขม
• ในการผัดเนื้อ ให้เทซอสถั่วเหลืองรอบขอบกระทะก่อนเสร็จเพื่อให้เกิดรอยไหม้เล็กน้อย ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นของรสอุมามิให้กับคัลกุกซู

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการคัลกุกซูที่ไม่ธรรมดา รสชาติเข้มข้น สำหรับงานเทศกาลหรือวันปีใหม่.
• ⭐ใครก็ตามที่อยากได้ชามอาหารหรูหรา ตกแต่งประณีต พร้อมเนื้อหอยนางรมและเนื้อสับเยอะๆ.