วัตถุดิบหลัก
หมูสามชั้นต้นหอมขาวพริกป่นซอสปรุงรสเข้มข้นกระเทียมสับน้ำซุปกระดูกหมูซอสหอยนางรมเห็ดหอมแห้งฟักทองญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่เต้าหู้ขาวพริกขี้หนูเขียวไข่ไก่
ซุปเต้าหู้หมูสามชั้นสไตล์ Ttukdak Hyung
ซุปเผ็ดร้อนที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืนจากไขมันหมูสามชั้น ผสานกับน้ำมันกระเทียมและน้ำมันพริกไทย ราดด้วยน้ำซุปกระดูกหมูที่ให้รสชาติลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อผัดพริกป่นกับไขมันหมู อย่าเปิดไฟแรงเกินไป เพราะจะไหม้ได้ภายในไม่กี่วินาที ทำให้ซุปมีรสขม
- ควรผสมน้ำซุปกระดูกหมูและน้ำในอัตราส่วน 1:1 เพื่อให้ซุปไม่เหนียวเกินไป แต่ยังคงความเข้มข้นและสดชื่น
- หากไม่ชอบเต้าหู้ อาจแทนด้วยมันฝรั่งและเต้าหู้ธรรมดาได้ กลายเป็นซุปต้มจานเดียว หรือใส่บะหมี่และเห็ดเยอะๆ ก็กลายเป็นซุปบะหมี่ต้มจานเดียวได้ทันที
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซุปที่มีรสชาติเข้มข้นจากเนื้อหมูสามชั้น มากกว่าซุปเต้าหู้ทั่วไป.
- ผู้ที่ต้องการซุปที่เผ็ดร้อนและหนักแน่น เพื่อช่วยแก้เมารถ.
- ผู้ที่อยากลองประยุกต์ซุปจานเดียวกันเป็นซุปต้มจานเดียวหรือซุปบะหมี่ต้มจานเดียวหลากหลายแบบ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูหมูสามชั้นซอสถั่วเหลืองสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God หมูสามชั้นตุ๋นกับเต้าหู้
- Maeil Matna ซุนดูบูจิเก
- ซุนดูบุจิแก โดย Yoon Yi-ryeon
- ซองซีคยองซุนดูบุจิแกเนื้อและหอย
- คัลกุกซูหมึกสไตล์ This Man's Cook
- ซุปหอยนางรมสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซุนดูบุจิแกะหมูสับผัดกระทะ โดย Aha Bujang
- ซุนดูบูจิแกหอยลาย โดย Aha Bujang
- สปันดูบูจิเกสูตรอาจารย์ออนัม
