ชุนจังผัด โดย Chinese Cuisine Witch

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ไฟแรงเกินไปจะทำให้ชุนจังไหม้และทำลายรสชาติ ดังนั้นต้องใช้ไฟอ่อนในการผัด
• การเติมน้ำมันพืชทีละน้อยแทนที่จะเททั้งหมดในครั้งเดียว จะช่วยให้ผสมเข้ากันได้ง่ายขึ้น
• การใช้กระทะขนาดใหญ่แทนกระทะเล็กจะปลอดภัยกว่า เมื่อต้องผัดชุนจังในลักษณะคล้ายการทอด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำจาจังมยอนตั้งแต่เริ่มต้น
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมวัตถุดิบอาหารเกาหลี-จีนได้ง่ายๆ