ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียววัตถุดิบหลัก 🥩หมูไข่ต้นหอมใหญ่เกาหลีชุนจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมแท็ก 🏷️ง่ายมากมื้อเดียวครบสไตล์จีน
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่ข้าว 1 ถ้วย (ข้าวสำเร็จรูป 1 ซอง)หมู 50 กรัมไข่ 2 ฟองต้นหอมใหญ่เกาหลี 20 กรัมชุนจังผัด 1 ช้อนชา (5 มล.)Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1/2 ช้อนชาซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนชาน้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ (หรือมันหมู)น้ำ 1 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ตั้งกระทะใส่น้ำมันปริมาณมาก ตอกไข่ 1 ฟอง ทอดจนก้นกรอบ แล้วตักใส่จานใช้น้ำมันที่เหลือ ตอกไข่อีก 1 ฟอง ใส่หมูสับและต้นหอมใหญ่เกาหลีสับ ผัดรวมกันเมื่อหมูสุกไม่เป็นสีชมพู ใส่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)และซอสหอยนางรม ผัดให้หอมใส่ชุนจังผัด 1 ช้อนชา ผัดให้เข้ากันดีกับส่วนผสมใส่ข้าว 1 ถ้วยและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดด้วยไฟแรงจนเมล็ดข้าวร่วนและฟูตักข้าวผัดใส่ชาม วางไข่ที่ทอดไว้ด้านบนเป็นอันเสร็จทอดไข่ 1 ฟองในน้ำมันจนกรอบ พักไว้ผัดหมู ต้นหอมใหญ่เกาหลี ไข่ ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม และชุนจังตามลำดับใส่ข้าวและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดจนร่วน ราดหน้าด้วยไข่ดาวเคล็ดลับ 💡เวลาผัดข้าวเย็นหรือข้าวแข็ง การเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะช่วยให้เมล็ดข้าวแยกตัวไม่ติดกัน คงความชุ่มชื้นและร่วนเนื่องจากชุนจังไม่หวาน ให้ใช้ซีอิ๊วและซอสหอยนางรมแทนน้ำตาลเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการใช้ชุนจังที่เหลือทำเมนูมื้อเดียวที่ไม่เหมือนใคร⭐ผู้ที่ชอบข้าวผัดรสเข้มข้นหอมรมควันโดยไม่ต้องมีซอสจาจัง