ชามงคงกุกซูสไตล์ Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• ปั่นเต้าหู้ชนิดนุ่ม นมถั่วเหลือง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์จนเนียนละเอียดไม่มีเศษ แล้วจึงแช่เย็น
• การหั่นชามงเป็นชิ้นบาง ๆ ทำให้ทานง่ายกับเส้นและเพิ่มความกรุบกรอบ
• ล้างเส้นที่ต้มสุกแล้วในน้ำเย็นจัดเพื่อเอาแป้งออก แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากกินบะหมี่เย็น ๆ กลมกล่อมในวันร้อน ๆ.
• ⭐คนที่อยากทำคงกุกซูด้วยเต้าหู้ชนิดนุ่มและนมถั่วเหลืองโดยไม่ต้องแช่หรือต้มถั่วเหลือง