ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายกับแกล้มวัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อสะโพกไก่ต้นหอมใหญ่เกาหลีซอสวูสเตอร์Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี))เหล้าปรุงอาหารน้ำขิงแท็ก 🏷️ง่ายมากของกินดึกกับแกล้มเบียร์
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อสะโพกไก่ 500 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 2 ต้นซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)) 2 ช้อนโต๊ะเหล้าปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะน้ำขิง 1/2 ช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อยพริกไทยดำป่นเล็กน้อยน้ำมันปรุงอาหารตามเหมาะสมสูตร 🍳ซับเนื้อสะโพกไก่ให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่เพื่อเอาเลือดและความชื้นออก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำขนาดใหญ่หั่นต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นท่อนสม่ำเสมอยาวประมาณ 4 ซม. หรือประมาณความยาวของนิ้วก้อยผสมซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำขิง 1/2 ช้อนโต๊ะ เพื่อทำซอสเคลือบเสียบเนื้อไก่และต้นหอมใหญ่เกาหลีสลับกันบนไม้เสียบ ให้แน่นไม่มีช่องว่างเทน้ำมันปรุงอาหารลงในกระทะพอประมาณ วางไม้เสียบลงไป โรยเกลือและพริกไทยดำป่นเล็กน้อยขณะทอดพลิกไม้เสียบบ่อยๆ ให้สุกทั่ว และทาซอสที่เตรียมไว้ทั้งสองด้านซ้ำๆ จนเป็นสีทองและสุกดีหั่นเนื้อสะโพกไก่และต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วเสียบสลับกันบนไม้ผสมซอสวูสเตอร์ ซีอิ๊ว น้ำตาล เหล้าปรุงอาหาร และน้ำขิงทำซอสเคลือบตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ไม้เสียบทอด พลิกไปมา ทาซอส และทอดจนสุกเคล็ดลับ 💡การซับความชื้นจากไก่ให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ช่วยป้องกันน้ำมันกระเด็นและทำให้ผิวกรอบซอสเคลือบไหม้ได้ง่าย ดังนั้นควรใช้ไฟกลาง-อ่อน พลิกบ่อยๆ และทาซอสเพิ่มการใส่น้ำขิงเล็กน้อยช่วยดับกลิ่นคาวของไก่และเพิ่มกลิ่นหอมสะอาดเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำไก่เสียบไม้สไตล์ข้างทางรสชาติอร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้าน.⭐ผู้ที่มองหาเมนูของว่างสำหรับเด็ก หรือเมนูกับแกล้มยามเย็นวันหยุด.