คัลกุกซูไข่รูปนกพิราบสไตล์ Solo Cooking God
แพนเค้กกรอบรสเค็มพิเศษที่ทำจากมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นบางๆ และไข่ ทอดจนกรอบโดยไม่ใช้แป้งหรือแป้งข้าว แล้วโรยด้วยไข่แดงต้มนิ่มตรงกลาง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หั่นมันฝรั่งให้บางที่สุด เพราะจะช่วยให้ก้อนติดกันได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง และช่วยให้สุกเร็วขึ้น
- แช่มันฝรั่งให้ดีเพื่อลดแป้งส่วนเกิน จะช่วยป้องกันไม่ให้แพนเค้กเปียกและได้เนื้อกรอบเหมือนทอดจริงๆ
- ในขั้นตอนสุดท้าย ลดไฟให้ต่ำและปิดฝากระทะ เพื่อให้มันฝรั่งสุกทั่วไป ในขณะที่ไข่แดงนิ่มบนผิว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลดการใช้แป้งและชอบรสชาติธรรมชาติของมันฝรั่งที่กรอบอร่อย
- ผู้ที่มองหาของว่างง่ายๆ แต่ดูดี เหมาะกับการทานคู่กับมัคโกลลีหรือเบียร์.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









