วัตถุดิบหลัก
เต้าหู้อ่อนJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูหมักกระเทียมสับโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)น้ำมันงาต้นหอมงาขาวทั้งเมล็ด
สลัดเต้าหู้อ่อน โดย Aha Bujang
สลัดเต้าหู้อ่อนที่ทำง่ายสุด ๆ ราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วสูตรพิเศษที่ไม่เค็มและเคลือบลิ้นอย่างนุ่มนวล เหมือนทานที่ร้านอาหารเกาหลีระดับไฟน์ไดนิ่ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผสมซีอิ๊วกับน้ำในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันไม่ให้ซอสเค็มเกินไป ทำให้เหมาะสำหรับการตักทานพร้อมเต้าหู้อ่อนด้วยช้อนอย่างเต็มคำ
- ในฤดูใบไม้ผลิ แทนที่จะใช้ต้นหอม ให้ซอยผักดัลแล (dallae หรือ wild chives) อย่างละเอียดแล้วใส่ลงไปเพื่อเพิ่มความหอมและให้รสชาติที่หรูหรายิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่ทำง่ายสุด ๆ ซึ่งสามารถเติมเต็มมื้ออาหารได้อย่างสง่างามภายใน 5 นาที.
- ผู้ที่สงสัยในเคล็ดลับของน้ำสลัดซีอิ๊วสไตล์ร้านอาหารเกาหลีที่ไม่เค็มและเคลือบลิ้น สำหรับเต้าหู้อ่อน.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ซาลัดเต้าหู้เนื้อนุ่มสไตล์ Yeo Kyung-ok
ซาลัดที่ประกอบด้วยเต้าหู้เนื้อนุ่มและผักกาดแก้วกรุบกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดสไตล์เสฉวนรสเผ็ดเปรี้ยวที่ทำจากเต้าปานเจียงและน้ำมันพริก
เต้าหู้เนื้อนุ่มผักกาดแก้วกระเทียมเต้าปานเจียงน้ำส้มสายชู
ง่ายมากควบคุมน้ำหนักเมนูไม่ใช้ไฟ
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Baek Jong-won
สลัดเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับการควบคุมน้ำหนัก ใช้เต้าหู้ทอดกรอบเคลือบด้วยแป้ง จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำสลัดสไตล์อีสานง่ายๆ ที่ทำจากน้ำหมักผักดองผสมน้ำมันมะกอกในสัดส่วนเท่ากัน
เต้าหู้ผักกาดหอมผักชีฝรั่งมะเขือเทศราชินีถั่วฝักยาว
ทำง่ายและรวดเร็วการนำของเหลือมาใช้ใหม่มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ
Kim Dae-seok สลัดเต้าหู้น้ำสลัดงาดำ
สลัดเต้าหู้ที่ทำจากเต้าหู้ งาดำ และน้ำส้มสายชู พร้อมด้วยน้ำสลัดงาดำเข้มข้น
เต้าหู้งาดำน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งผักกาดหอม
ง่ายสุดๆมื้อเบาๆบรันช์
สลัดเต้าหู้น้ำมันงาขี้ม้อนสไตล์ Sung Si-kyung
เมนูเต้าหู้เบาๆ ราดด้วยน้ำมันงาขี้ม้อนหอมมัน กระเทียมเจียวกรอบ ต้นหอมซอย และสาหร่ายย่าง
เต้าหู้กระเทียมน้ำมันงาขี้ม้อนต้นหอมญี่ปุ่นสาหร่ายย่าง
ง่ายสุดๆของว่างยามดึกไดเอท
สลัดค็อบเต้าหู้ โดย Delicious Slow-Aging
สลัดชะลอวัยที่ทำโดยการคลุกเต้าหู้และผักสดกับน้ำสลัดกระเทียม
เต้าหู้มะกอกมะเขือเทศแตงกวาพริกหยวกเหลือง
ง่ายมากสุขภาพดีชะลอวัย
สลัดเต้าหู้ซอสงาดำสไตล์ Kim Dae-seok
สลัดที่ใช้เต้าหู้สะเด็ดน้ำคู่กับซอสเข้มข้นหอมมันที่ทำจากการบดงาดำละเอียด เสิร์ฟพร้อมผักสด
เต้าหู้งาดำพริกหวานแตงกวามะเขือเทศเชอร์รี่
การควบคุมอาหารง่ายมากมื้อเบา