จิเกหมูและปลาหมึก โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การหมักเนื้อและปลาหมึกกับเครื่องปรุงไว้ในตู้เย็นก่อนปรุงจะช่วยให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นขึ้นมาก
• ผัดเครื่องปรุงและกิมจิในน้ำมันหมูสามชั้นให้เข้ากันดี จะเกิดชั้นน้ำมันพริกหอมๆ บนผิวน้ำซุป
• สำหรับการปรุงรสสุดท้าย สามารถใช้น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักแทนสารสกัดทูน่าเพื่อรสชาติที่ลึกขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบจิเกน้ำข้นๆ ที่มีทั้งเนื้อและปลาหมึก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารรสจัดจ้านและอิ่มท้องง่ายๆ ที่บ้านหรือขณะตั้งแคมป์.
• ⭐ผู้ที่อยากลองฟิวชันระหว่างเจยุกบกกึมและกิมจิจิเก