คัลกุกซูถั่วเหลืองสไตล์ Solo Cooking God
สตูว์เข้มข้นที่ทำจากถั่วเหลืองบดและหมูด้วยกะหล่ำปลีหมักที่หมักแล้ว ช่วยลดกลิ่นดินและกลิ่นปลาของเศษถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม พร้อมเพิ่มความลึกซึ้งของรสชาติอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้เนื้อหมูที่มีไขมันกระจายดีเพื่อให้ได้น้ำมันหอมและมีรสชาติเข้มข้น ช่วยเสริมรสชาติของกะหล่ำปลีหมัก
- เนื่องจากความเค็มของกะหล่ำปลีแตกต่างกันตามบ้าน ควรระวังไม่ใส่เครื่องปรุงมากเกินไปในตอนแรก ปรับรสด้วยซอสโซยุหรือน้ำใกล้จบการปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เคยเลี่ยงคัลกุกซูถั่วเหลืองเพราะเนื้อหยาบหรือกลิ่นปลา
- ผู้ที่อยากทำสตูว์เข้มข้นโดยไม่ต้องใช้มีดหรือโต๊ะปอกเปลือก ใช้เครื่องมือขั้นพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









