อาหารของชายคนนี้ แกงปลาทอดเผ็ดกับกิมบับชองมู
กิมบับชองมูที่ทำง่ายและประหยัดเงิน ผสมผสานกับปลาทอดรสเค็มเผ็ด ผักดองหัวหอมกรอบ และกิมบับขนาดเล็กที่ปรุงรสด้วยน้ำมันงาและเมล็ดงาคั่วอย่างเบาๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าหั่นหัวหอมดองหนาเกินไป—ชิ้นบางจะช่วยให้ซอสซึมเข้าไปได้ดีขึ้น ทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสดีขึ้น ควรหั่นให้บางที่สุดเท่าที่ทำได้
- ขณะผัดปลาทอดกับพริกป่น ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในซอสเพื่อป้องกันไม่ให้พริกไหม้ และช่วยให้รสชาติซึมเข้าไปในเนื้อปลาได้ลึกขึ้น
- หลังม้วนกิมบับแล้ว ให้ปล่อยปลายที่ทับซ้อนกันไว้บนผิวจานสักครู่—ความร้อนและความชื้นจากข้าวจะช่วยให้สาหร่ายติดกันได้ดี ป้องกันไม่ให้กิมบับเปิดออก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองกิมบับชองมูสไตล์ร้านอาหารระดับพรีเมียมที่บ้านโดยไม่ต้องเสียเงินกับปลาหมึกหรือต้องผ่านขั้นตอนการหมักกะปิ ด้วยวัตถุดิบที่ง่ายและราคาไม่แพง.
- ผู้ที่มองหาทางเลือกอาหารกลางวันแบบมือเดียวที่สะดวก ใช้ได้ดีสำหรับอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์หรือปิกนิก—ขนาดเล็ก น่ารัก และกินมือได้สบาย.
- ผู้ที่ชอบทำอาหารที่บ้านและอยากเปลี่ยนแปลงเมนูปลาทอดธรรมดาให้มีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น โดยเพิ่มเครื่องปรุงที่หลากหลายและจับคู่กับกิมบับขนาดเล็ก เพื่อประสบการณ์อาหารถนนที่ดูหรูและอิ่มเอมใจ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









