วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นบะหมี่เกาหลีโคชูจังพริกป่นเกาหลีน้ำบ๊วยเข้มข้นซอสถั่วเหลืองรสชาติดีซอสหอยนางรมกระเทียมสับมิรินงาขาวคั่วเนยถั่วลิสงแตงกวาน้ำมันงา
ลียอนบก บะหมี่คลุกเนยถั่วลิสง
สูตรบะหมี่คลุกพิเศษของเชฟลียอนบก ที่เพิ่มเนยถั่วลิสงคั่วหนึ่งช้อนเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติอุมามิสูงสุด
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองบะหมี่คลุกที่แปลกใหม่มีความหอมและรสชาติเข้มข้นแทนบะหมี่คลุกธรรมดา
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมซอสและเส้นในเวลา 5 นาทีเพื่อเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่เย็นสดชื่น เผ็ดและหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- เส้นบะหมี่เกาหลี
- โคชูจัง
- พริกป่นเกาหลี
- น้ำบ๊วยเข้มข้น
- ซอสถั่วเหลืองรสชาติดี
- ซอสหอยนางรม
- กระเทียมสับ
- มิริน
- งาขาวคั่ว
- เนยถั่วลิสง
- แตงกวา
- น้ำมันงา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นบะหมี่เกาหลี, โคชูจัง, พริกป่นเกาหลี, น้ำบ๊วยเข้มข้น, ซอสถั่วเหลืองรสชาติดี, ซอสหอยนางรม, กระเทียมสับ, มิริน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ บะหมี่คลุกเนยถั่วลิสง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เส้นบะหมี่เกาหลี, โคชูจัง, พริกป่นเกาหลี, น้ำบ๊วยเข้มข้น, ซอสถั่วเหลืองรสชาติดี, ซอสหอยนางรม, กระเทียมสับ, มิริน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ บะหมี่คลุกเนยถั่วลิสง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน ซอสถั่วลิสงบิบิมมยอน
บิบิมมยอนสูตรพิเศษที่ทำง่ายสุดๆ ด้วยการนำเนยถั่วที่เหลือในบ้านมาปั่นรวมกับซอสปรุงรสและน้ำในเครื่องปั่น แล้วนำไปคลุกกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเย็นๆ ให้รสชาติหอมมันและแปลกใหม่
เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเนยถั่วโชยุน้ำส้มสายชูงาขาว
ง่ายสุดๆใช้ของเหลือเมนูฤดูร้อน
YouTubeบะหมี่น้ำมันงาเนยถั่วสไตล์ Lee Yeon-bok
บะหมี่น้ำมันงาหอมกรุ่น ใส่เนยถั่วหนึ่งช้อนเพื่อเพิ่มความหอมมันอย่างเต็มที่ เป็นเมนูบะหมี่คลุกแสนง่ายสำหรับหน้าร้อน
เส้นซีอิ๊วขาวปรุงรสน้ำเชื่อมพลัมน้ำมันงาขี้ม่อนน้ำมันงา
บะหมี่ง่ายสุดๆบะหมี่คลุก
YouTubeข้าวหน้ามะเขือม่วงซอสเนยถั่วสไตล์ Striker Chef
ข้าวหน้าเพื่อสุขภาพที่ไม่เหมือนใคร ที่เนยถั่วหอมมันและซอสศรีราชาเผ็ดร้อนมาบรรจบกัน เพื่อเพิ่มรสชาติสเต็กมะเขือม่วงเนื้อนุ่มให้ถึงขีดสุด
มะเขือม่วงเนยถั่วซีอิ๊วขาวซอสศรีราชาน้ำผึ้ง
อาหารเพื่อสุขภาพอาหารแปลกใหม่ทำง่ายสุดๆ
YouTubeคัลกุกซูน็อกกักมุชชิมบิบิมบับสไตล์ อกจูบู
จานเส้นเย็นที่อร่อยมาก พร้อมน็อกกักมุชชิมกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดหวาน ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างดี
น็อกกักโซเมยอนโกชูการูแมสิลเชองไมเอลจีแอเจอต
ของทานเล่นฤดูร้อนจานเส้น
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูรสเผ็ดเปรี้ยวหวานจากน้ำจิ้มหมักด้วยกะหล่ำปลีดองโฮมเมด ราดด้วยน้ำซุปเย็นจากบะหมี่เย็นสำเร็จรูป สร้างความพึงพอใจสูงสุดในฤดูร้อนที่ร้อนจัด
เส้นบะหมี่ซอสแดงซีอิ๊วเจนน้ำเชื่อมเมลอนน้ำส้มสายชู
ของว่างฤดูร้อนเปรี้ยวหวานอาหารเย็นชื่นใจ
YouTubeเพ็ก จงวอน โกชูจัง เคลือบงา ระเบิด
บิบิมกุกซูสไตล์ใหม่ที่ทำง่ายสุดๆ ด้วยอัตราส่วนทองคำของเครื่องปรุงพื้นฐานในบ้าน คลุกเคล้าอย่างรวดเร็ว และโรยงาคั่วบดละเอียดเหมือนระเบิดเพื่อเพิ่มความหอมมันสูงสุด
โซมยอน (เส้นหมี่เกาหลี)งาคั่วบดละเอียดน้ำมันงาโคชูจัง (พริกแกงเกาหลี)น้ำส้มสายชู
ง่ายสุดๆเมนูฤดูร้อน