บุลโกกิถั่วงอกหัวโต โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าผัดถั่วงอกพร้อมเนื้อตั้งแต่แรก ถั่วงอกจะคายน้ำมากเกินไปและเละ ให้คลุกถั่วงอกกับน้ำมันด้วยไฟแรงช่วงสั้นๆ เพื่อให้คงความกรอบ
• ใช้เนื้อหมูส่วนคอหรือสะโพกหน้าหั่นบาง เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อและสุกเร็ว
• ใช้เครื่องปรุงและถั่วงอกที่เหลือทำข้าวผัด โดยใส่ข้าว เกล็ดสาหร่ายย่าง และน้ำมันงา จะได้เมนูปิดท้ายที่อร่อยยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่เคยทำบุลโกกิถั่วงอกหัวโตแล้วล้มเหลวเพราะถั่วงอกคายน้ำมากเกินไป
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสความกรุบกรอบของถั่วงอกหัวโตกับหมูผัดเผ็ดอย่างแท้จริง
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานหลักอิ่มท้องสำหรับกับข้าว กับแกล้ม หรือเลี้ยงแขก.