บุลโกกิถั่วงอกของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การปั่นโอมันดงกิลงในซอสหมักช่วยเพิ่มรสอูมามิสดชื่นล้ำลึกแบบไม่มีกลิ่นคาว หากไม่มีใช้มีเดออด็อกแทนได้
• หมูสามชั้นสไลด์บางมีมันในตัวอยู่แล้ว จึงไม่ต้องใส่น้ำมัน เพียงแค่ผัดในกระทะร้อนโดยตรง
• ซอสหมักไหม้ง่าย ควรลดไฟลงเป็นไฟกลางเมื่อผสมกับเนื้อหมู แล้วเพิ่มไฟอีกครั้งเมื่อใส่ถั่วงอก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสอูมามิล้ำลึกจากโอมันดงกิในบุลโกกิถั่วงอก
• ⭐คนที่มองหาเมนูเนื้อหมูรสเผ็ดที่สมดุล
• ⭐แฟนพันธุ์แท้ของเนื้อสัมผัสที่แตกต่างระหว่างถั่วงอกกรอบกับหมูสามชั้นนุ่ม