จ๊อกบัลไร้กระดูกตุ๋น โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ซีอิ๊วดำ (laochou) จะทำให้จ๊อกบัลมีสีเข้มเป็นมันเงาเหมือนร้านอาหารมืออาชีพ
• หลังจากปรุงเสร็จ ปิดไฟและพักไว้จนเย็นสนิทเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปถึงใจกลางเนื้อและทำให้เนื้อนุ่ม
• การเสิร์ฟพร้อมหัวหอมดองหรือกะหล่ำปลีดองจะช่วยตัดความเลี่ยนและทำให้อร่อยยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำจ๊อกบัลไร้กระดูกนุ่มๆ สไตล์ร้านอาหารที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างเมนูหลักหรือกับแกล้มที่น่าประทับใจจากเนื้อหมูสะโพกหน้า