วัตถุดิบหลัก
ไก่ผักกาดขาวหัวไชเท้าขิงพริกชองยางต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับโกชูการูน้ำส้มสายชูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
ซุปไก่ใสที่ซึมซับรสชาติจากผักกาดขาวและหัวไชเท้า เสิร์ฟพร้อมซอสพิเศษรสเผ็ดที่ทำให้ติดใจ

คัลกุกซูหนึ่งไก่ต้มด้วยน้ำซุปไก่ ผงคัลกุกซูปลาแห้ง และส่วนผสมซุปเนื้อแน่น พร้อมกระเทียมและมันฝรั่ง เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน