Modu Recipe

นัมแดมุนดักคมทัง โดย Aha Bujang

Name: นัมแดมุนดักคมทัง โดย Aha Bujang
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ไก่หั่นชิ้น 2 ตัว (1.6 กก.); หัวหอมใหญ่ 50 กรัม; ต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัม; กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำ 6 ลิตร; เกลือปรุงรส 0.5 ช้อนชา; พริกไทยดำเล็กน้อย; Miwon (มิวอน) 0.25 ช้อนชา; [น้ำจิ้ม] ต้นหอมใหญ่เกาหลี 30 กรัม; [น้ำจิ้ม] พริกชองยาง 4 เม็ด; [น้ำจิ้ม] หัวหอมใหญ่ 50 กรัม; [น้ำจิ้ม] กระเทียมสับ 1.5 ช้อนโต๊ะ; [น้ำจิ้ม] น้ำปลาปลากะตักหมัก 3 ช้อนโต๊ะ; [น้ำจิ้ม] น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ; [น้ำจิ้ม] น้ำตาล 2.5 ช้อนโต๊ะ; [น้ำจิ้ม] ผงพริก 3 ช้อนโต๊ะ; [น้ำจิ้ม] ผงพริกชองยาง 1 ช้อนโต๊ะ; [น้ำจิ้ม] พริกไทยดำ 2 ช้อนชา; [น้ำจิ้ม] งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ; [น้ำจิ้ม] Miwon (มิวอน) 2 ช้อนชา