วัตถุดิบหลัก
เส้นคัลกุกซูผงดาชิดะปลาแอนโชวีผงพริกกระเทียมสับโคชูจังไข่ต้นหอมใหญ่เกาหลีสาหร่ายแห้งบดงาขาวคั่วผักตั้งโอ๋
คัลกุกซูเผ็ดสไตล์แทจอน โดย Aha Bujang
คัลกุกซูจังสไตล์แทจอนพร้อมน้ำซุปปลาแอนโชวีเข้มข้น เผ็ดร้อนจากโคชูจังและผงพริก ราดด้วยไข่ฟูและผักตั้งโอ๋
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาตีไข่ ให้ใส่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ และใช้กระชอนหยอดลงในน้ำซุปเพื่อให้ไข่ไม่จับตัวเป็นก้อนและฟู
- บดงาขาวคั่วโดยใช้มือขยี้เพื่อให้กลิ่นหอมมันกระจายทั่วน้ำซุป
- ขณะต้มเส้น แป้งจะถูกปล่อยออกมาทำให้น้ำซุปข้นขึ้นตามธรรมชาติ จึงต้องควบคุมไฟให้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์คัลกุกซูจังที่เผ็ดและเข้มข้น
- ผู้ที่ต้องการทำและกินอย่างรวดเร็วในวันฝนตกหรือเมื่ออยากกินน้ำซุปเผ็ด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Seonkyoung Longest สไตล์ดึงชอน ชาบูชาบูคัลกุกซูเห็ดรสเผ็ด
- ปลาหมึกสายผัดสไตล์แทจอน โดย Aha Bujang
- กุกบับเนื้อสไตล์แทจอน โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูรสปลาสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูซอหอยเช่นเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูรสเผ็ดร้อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- จัง คัลกุกซูรสเผ็ด สไตล์ Seonkyoung Longest
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูไก่สไตล์ แบคจงวอน
- This Man's Cook คัลกุกซูผักดองแกงเข้มข้น
