กุกบับเนื้อสไตล์แทจอนที่ทำโดยการต้มเนื้อบริสเก็ตและซี่โครงวัวนาน 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำซุปเข้มข้น จากนั้นราดบนหัวไชเท้าซอยบางและเนื้อฉีก

ซุปเนื้อวัวสไตล์ฝรั่งเศสที่ใช้เนื้อวัวส่วนสะโพกและผักหลากหลายชนิดต้มจนเปื่อยในเวลาอันยาวนาน เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นสะอาด กลมกลืน ซึ่งเป็นอาหารจานบ้านๆ แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส